- Свеж или замрзнут спанаћ - 100-150 грама
- Стаб и листови целера - 1 комад
- Купус купус - 1 комад
- Чесен - 4 зуба
- Лист листова, соли, бибер - - По укусу
- Павлака - - По укусу (за декорацију)
Припремите све потребне састојке за припрему кремне супе. Ми темељно исперемо купус и целер, чесен ће се очистити. Спанаћ за ово јело може се користити и замрзнуте и свеже. Схинкуиу купус и коријен целе, додајте у посуду и попуните поврће малом количином слане воде, ставите пар ловоричких листова и кувате око 15 минута. Затим додајте исечену целер и спанаћ у посуду. Ми све добро мијешамо. Последњи у посуди је бели лук. Боље је да увек додате друго, тако да задржава корисније особине. После 10 минута, уклоните посуду из ватре, спојите вишку раствора и пажљиво млетите све помоћу блендера. Излијемо на плоче, украшавамо павлаку и служимо им за сто. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4