Празнични хлеб Хала је традиционални јеврејски свечан хлеб, који се припрема из теста квасца. Присуство у тесту прилично велике количине уља, јаја, шећера доводи до чињенице да је тесто сама погодна за дуго времена - потребно је више времена за раст. У таквом тесту не можете додати ништа посебно - печени производи ће бити укусни сами по себи. Предлажем да додам у тесто и сушено воће и омотач хула није традиционално у пигтаил-у, и покушајте другачији начин обликовања!
Састојци:- Пшенично брашно 500 г
- Сол 5 г
- Квасац, свеж, 30 г
- Шећер 7 тбсп. л.
- Милк 200 мл
- Шећер, ванила 20 г
- Маслац 150 г
- Јаја пилетина 3 ком.
- Тамне грожђице 20 г
- Раисин 50г светло
- Сушене кајсије 100 г
- Млеко 5 мл
- Јаја пилетина 1 ком.
- Маки 1 тбсп. л.
- Корак 1 Да би припремили празнични хала са сувим плодовима, потребно је тесто квасца, грожђе, суво кајсије, јаје, мак.
- Корак 2 Тесто се дели на 3 дела: велика, средња и мала.
- Корак 3 Већина увртача правоугаоника дебљине 0,5 цм и равномерно расподељује већину припремљеног пуњења: испрани и сушени грожђице, резане сушене кајсије.
- Корак 4 Провуците ролање теста и завијте га пужем.
- Корак 5 Обликујте пречник масти од 18 цм са биљним уљем и поставите дно теста на дно, поделите га у облику.
- Корак 6 Мали део теста је сличан великом. Завртите пужом.
- Корак 7 Положите мали део од врха у средини до великог пужа.
- Корак 8 Средњи део теста увуците и ставите га на исти начин. Ролл ролл. Крајови су повезани.
- Корак 9 Поставите средњи део у облику тако да је унутрашњи пуж из мањег дела.
- Корак 10 Стави олуја на топло место 35 минута. Подмазати јаје млеком, посути с маком.
- Корак 11 Пеците хало на 50 минута на 200 ° Ц.