Бијели пасуљ са луком и босиљком
4 порције посуде
Време припреме: 50 минута
- 1 тбсп. л. маслиново уље
- 1/2 сецкане лук
- 4-8 сецкани лукови за зубе
- З00 г конзервираних парадајза
- сол и црни бибер по укусу
- 700 г конзервираног бела пасуљ
- 2 шоље са ниским садржајем пилећег пива
- 5 листова босиљка
- 1/4 чаше лимуновог сока (сок од 1 лимуна)
Загрејте уље у великом прслуку. На средњој врућини пролазе бели лук и лук, док не постану мекани - 10-15 минута. Додајте парадајз, након што пустите сок од сокова, слани и симулирате 10 минута. Сипајте јухо и ставите пасуљ. Кувати још 10-15 минута. Пре сервирања додајте босиљак, лимун сок и бибер. Можете га одмах користити или пустити да се пије преко ноћи на собној температури. Посуда се чува у фрижидеру до недеље и замрзава до 6 месеци.
Нутритивна вредност 1 послуживања: 270 кцал, масти - 13% (2 г, од чега 1 г - засићено).
Лосос у сосу од сенфа
6 порција посуде
Време кувања: 15-25 минута
- 450 г салмон филета
- 1/2 шоље семена семена сенфа
- мала гомила фино исецканих коприва
- 1/2 танки резани лук
- 1 тбсп. л. маслиново уље
- 24 шпаргла пуца
- 3 чаше смеђи пиринач
- Сол и бибер - по укусу
Загрејати пећницу. Саљу и бичите рибу, сипајте семену сенфа у целулозу, потресите копером и луком. Посути с уљима. Ставите посуду за пекаре и шпаргле. Кувајте 10 минута, ако желите, оставите још 5-10 минута у пећници. Кувајте пиринач. Посуда се може чувати у фрижидеру у затвореном облику до 3 дана.
Нутритивна вредност 1 посуђа (75 грама лососа, 1/2 шоље пиринча и 4 шаргарепа шпарога).
Гобова супа са пилетином
4 порције посуде
Време кувања: 1,5 часа
- 2 тбсп. л. маслиново уље
- 2 мала лука
- 450 г танке нарезане печурке
- 1/5 литара нераспоређене пилеће јуле са ниским садржајем масти
- 1/2 чајног сојиног соса са малим садржајем натријума
- 6 тбсп. л. сирови јечам
- 4 каранфиле сесекљаног лука
- 4 пилећа груди без коже, нарезане
Испржите лук. Ставите печурке у дубоку тачку, ојачајте ватру и кухајте док не постану смеђе. Додајте брод, соја сос, јечам и бели лук. Пражите 45 минута. Затим ставите куване груди и кувате док месо не постане бело. У фрижидеру, посуда се може чувати до 3 дана, ау замрзнутој форми - до 6 месеци. Рецепти наших јела су погодни за све - и децу и одрасле особе.