- Зелени лук - 4 комада
- Чесен - 2 зуба
- Кисел - 1/2 чајне жличице
- Маслиново уље - 1 кашичица
- Сол, бибер - - По укусу
Моја омиљена сезона је у мају и јуну. И то није у добром времену, али у чињеници да се коначно на дацхи први усеви расту. Мој први родјен је зелени лук. Можда не очекујем било каквог раног поврћа са таквом нестрпљеношћу као зелени лук. Наравно, може се купити током целе године у супермаркету, можете купити свеже на тржишту у априлу, али одбијам такво задовољство због много већег задовољства - срушити први зелени лук из своје властите поврће и из ње направити свежу салату. Салата од зеленог лука је невероватно укусна, а ако ставите тањир ове салате и кутију црвених кавијара испред мене, сигурно бих изабрао канту црвене кавијара, продати, купити тону зеленог лука и нахранити салату свих мојих пријатеља и другара :) Дакле, кажем вам како припремити салату од зеленог лука: 1. Исперите пролећни лук и, ВАЖНО, осушите папирним ручником. Не препоручује се стављање мокрог зеленог лука у посуду за салату - то ће покварити њен укус. 2. Чесен се чисти и исецује што је могуће фино. Можете притиснути штампу. 3. Исеците зелени црни лук. 4. У посуду за салату комбинирајте здробљени зелени лук и бели лук. Напунили смо га сирћетом, маслиновим уљем. Солим и бибер по укусу. Добар микс - и то је то, салата зеленог лука је спремна. Морате јести одмах, ова салата не воли кад се чува дуго времена. Зато препоручујем да не припремите салату за будућу употребу. Боље је кухати што више делова колико и једете одмах, а ако желите поново ову салату - поново кухати, благослов се припрема за неколико тренутака. Сада такође знате како припремити салату зеленог лука према мојој рецептури :) Желите угодан апетит!
Услуге: 2