Понекад свака домаћица жели да диверзификује мени и молим своје вољене са укусном оригиналном храном. Ако немате довољно времена за кухање кулинарских ужитака, пробајте месо са ананасом у пећници - екстравагантно јело које ће свакако пробати и најфучније гурмане. Свињетина је врло сочна и има необичан слатки укус, служи се столу као засебно јело или са било којим украсом.
Брзи рецепт за месо са ананасом у пећници
Изаберите свињско раме или врат за кување. Да би месо било меком и нежним, маринирати га неколико сати у вину или мешавини сирћета, бибера и со.
Потребни састојци:
- свињетина - 0,5 кг
- конзервирани ананас - 1 конзерва
- тврди сир 250 г
- мајонез - 150 г
- бели лук - 2-3 каранфила
- зеленило - 1 греда
- биљно уље - 50 г
Начин припреме
- Ако користите месо без меса за јело, требало би да га темељито исперите под текућом водом.
- Свињетите свињетину из вена и сјечите се на комаде било које величине дебљине не мање од једног центиметра.
- Са кухињским чекићем, пребацивали су сваки део са обе стране.
- Зелени грн и бели лук.
- Решите тврди сир на великој групи. Можете користити било какву сорту по вашој дискрецији, али најбоље је да пробате са пармезаном.
- Припрема ананаса: по жељи, конзервирано воће може се исећи на мале квадрате или оставити као прстенови.
- Додајте бели лук са мајонезом у посебну посуду. Ако вам се не свиђа, не морате користити бели лук.
- Покријте посуду за печење фолијом и сталним папиром, маст са биљним уљем и ставите на њих комаде свињског меса.
- Топ са мајонезом.
- Ставите ананас на сваки комад.
- Посути посуду с нарибаним сирем на врху. Ако користите дебеле резине меса, потресите посудје од сира може бити 15 минута пре кувања.
- Уколико желите, украсите зеленилом.
- Ставите посуду за печење у пећницу на 180 ° у трајању од 30-40 минута.
- Уклоните месо из ананаса из пећнице и оставите да се мало охлади прије служења.
Припремљено јело треба прекривати ружичастом златном кору, степен припреме посуде треба проверити помоћу кухињског ножа. Послужите месо ананасом, куваним у пећници, можете и топло и хладно. Као орнамент се користе маслине, зелени грашак или бобице. Бон аппетит!