Црвено воће, поврће и бобице
Сладак црвени бибер. У слаткој црвеној бибер садржи биофлавоноиде, који спречавају зачепљење артерија, формирање крвних угрушака. Овај поврће је идеално за превенцију васкуларних и срчаних болести.
Цхерриес. Антхоцианини, који дају борову боју трешњама, дјелују на телу на исти начин као и ацетилсалицилна киселина. А што је тамније боје боје, то ће бити корисније. Чешље сузбијају бол у зглобовима и упали. Замислите: 20 зрели вишње могу да замене таблету аспирина и без икаквих нежељених ефеката. Узимајући око 250 грама трешања дневно, можете подесити ниво мокраћне киселине и смањити ризик од развоја артритиса. Истина, ефекат исцељења се постиже једино ако поједете свеже бобице. У питу и конфекцији, вишње лосе губе корисне особине.
Парадајз. Говорећи о парадајзу, није важно шта имате на столу: салату, кечап или сок - све је врло корисно! Најзначајнији у парадајзу је ликопен, на који се не утиче на термичку и другу прераду. Смањује садржај "лошег" холестерола у крви, штити од срчаног удара, можданог удара, смањује крвни притисак и ризик од рака.
Црвени купус. В штити нас од рака дојке. Помаже у успостављању размене у телу естрогена.
Радисх. Овај здрав биљни производи садрже каротен, који уништава слободне радикале. И тиме гурну старење тела.
Пета је богата бетаном. Стимулише метаболичке процесе и јача имунитет.
Црвено грожђе. Антоцијанини црвеног грожђа не само споро (а понекад и заустављају) раст ћелија карцинома, већ потпуно уништавају до 20% ове "инфекције".
Жуто-наранџасто воће и поврће
Кајсије. 200 грама мирисног воћа са деликатним укусом покривају свакодневну потребу за провитамином А, који је одговоран за осигуравање да је наш вид оштар и да је кожа чиста.
Манго спречава дуготрајно функционисање компјутерског синдрома хроничног сувог ока, јер промовира регенерацију мукозне мембране. Садржан у плодовима манго бета-каротен стимулише производњу ћелија имуног система у тимусу. Ово је одлична превенција свих врста прехладе.
Шаргарепа. Ово је још један шампион у садржају алфа- и бета-каротена. Обе супстанце воде рачуна о здрављу очију, косе и коже. Поред тога, шаргарепа је важна компонента антиканцерогене исхране. Узмите у обзир: корисне супстанце, које су богате светлим коријенима, боље се апсорбују у комбинацији са биљним уљем.
Наранџаста. Међутим, савет може изгледати чудно: увек једите бели филм између пулпе и коже сунчаног воћа. Садржи најважније биофлавоноиде. Ове супстанце успоравају процесе оксидације (а самим тим и уништавања) витамина у телу, ојачавају имунитет, а такође и побољшавају микроциркулацију у капилари.
Пумпкин. Према дијететичарима, овај здраве биљке су укључене у топ 10 најкориснијих производа. На жалост, бундева се не појављује често на нашем столу. И овај тренд мора нужно да "прекине"! Заложите на јесен са овим супер корисним дигестивним поврћем - тиква је савршено спремљена у замрзивачу. Пумпкин је шампион у садржају биљних пигмената који штите мрежну мрежу од промена повезаних са узрастом.
Кукуруз. Његова светла боја није само пријатно, већ и врло корисна за очи - жути пигмент поуздано штити своје ћелије од штетног ефекта ултраљубичастог.
Зелено воће и поврће
Беанс повећавају нашу отпорност на агресивне утицаје околине. Кверцетин пигмент у пасуљу штити крвне судове и срце, помаже у суочавању са раком и алергијама, убија вирусе, смањује ризик од глаукома.
Броколи. Од свих зелених поврћа - ово је лидер у борби против рака. Садржи биљну супстанцу хлорофил, која штити ћелије од агресије спољашњег окружења, промовише уклањање токсичних супстанци из тела и чак враћа оштећене мембране! И такође хлорофил обезбеђује дуже очување кисеоника у можданим ћелијама. Кисеоник радити активније, а ми не толико насилно реагују на стресне ситуације.
Киви. Оригинална боја кивијеве пулпе је такође захваљујући хлорофилу. Према својој хемијској структури, хлорофил је близу хемоглобина, главног хематопоетског елемента. Укључите киви у своју дневну исхрану и упозорите на развој анемије.
Главна салата. Корисна својства овог поврћа су у активној супстанци цексантин. Он штити ретинске ћелије од старења. То су доказали стручњаци током експеримента, који је 12 година био спроведен на Универзитету у Висконсину (САД).
Зелена шпароге много кориснији од белог. На крају крајева, у њему не постоји само хлорофил, него и друге важне биљне компоненте. Зелена шпаргла се такође зове биљни поврће. Здрав растављивач нормализује активност овог органа, а такође има и лако диуретички ефекат. Шпаргла уклања из нашег тела вишак течности, олакшава нас од вишка тежине и отока.
Спанаћ, супротно популарном веровању није шампион у садржају гвожђа. Научници су пажљиво проучавали састав поврћа, разбили овај мит. Али у њему је пронађено пуно каротеноида, пружајући нам здраву кожу и оштри вид. Ако се здрави поврће једе редовно, можете се носити са хроничним запињањем. А спанаћ помаже бебама да расте брже - захваљујући високом садржају калцијума.
Бели поврће
Бели лук. Неки људи га не могу поднијети, други су спремни да додају у сва јела. Доктори нас зову да једемо барем каранфилића на дан. Посебно корисне су младе главе, са мало љубичасте боје вага. Они садрже најкорисније супстанце које сузбијају раст патогених бактерија и вируса. Флавоноиди чесна штите ћелије од агресије слободних радикала, имају антиинфламаторна својства и разблажену крв, чиме штите пловила.
Лук. Садржи мноштво биолошки активних супстанци које побољшавају имунитет. Витамини Ц и Е штите срце, а тело као целину, од старења.
Радисх. Корисне карактеристике овог редквата цењене су пре стотине година од стране наших предака. У редквици Постоје терпени и етерична уља која чине коренат ефектним лековима за обичну прехладу. Сок од редквице може се користити уместо капљица из хладних, лекова за кашаљ и као сенфни малтер.
Плаве бобице
Боровница. У Јапану, ова бобица се сматра магичним за способност продужавања младости. Миртилин, боја за бојење, чини зидове плоча еластичним и глатким. А најснажнији ефекат је на посудама очију и мозга. Лекари препоручују да се ослоните на ову бобицу онима који не виде добро.
Блацкберри. Тамно плава боја борова је због присуства велике количине флавонског пигмента - јача зидове посуда. Ово ће помоћи онима који пате од проширених вена. Поред тога, флавони имају антиинфламаторни ефекат на мукозне мембране. Хурсе? Испрати грло благо загрејаним соком купине. Пажња: бобице не смеју лагати, одмах их треба јести или одмах замрзнути.
Старији. У старом времену ова биљка је названа "апотека за сиромашне". Савремена научна истраживања потврђују куративну славо малине. Поред многих других корисних супстанци, бобице садрже рекордан број антоцијанина. У 100 грама елдерберри од 450 до 600 мг антоцијанина! Користећи сок од сокова, научници из Холандског института за здравље развили су посебну терапијску режимацију која смањује ризик од можданог удара код старијих пацијената за 73%. Да би се смањио боли од радикулитиса, корисно је свакодневно пити од 1 до 2 кашичице сок од сокова ујутру и увече. У топлој форми сок од сосева помаже да се избаци температура за прехладу.
Захваљујући корисним особинама воћа и поврћа, као и јагодама, можете продужити младе и побољшати квалитет живота. Међутим, обавезно узмите у обзир препоруке лекара! Само са комбинацијом природе и медицине можете постићи најбоље резултате.