Ројство здраве бебе је циљ будућих мајки. Због тога, пажљиво се старају о свом здрављу, правилној исхрани и редовној примјени потребних нутријената и витамина. Са последњим задатком, црвени кавијар је веома добар. Веома често код мајки и доктора, питање је да ли је могуће да једу црвени кавијар трудницама. Како кажу, колико људи, тако много мишљења - недвосмислен одговор није.
Кавијар и његов састав
У ствари, кавијар је ембрион будућег пржења, што значи да је веома хранљиво и садржи мноштво корисних супстанци. Дакле, 30% кавијара се састоји од протеина, до 50% лецитина, око 13% масти, који се лако апсорбује од тела. Укључује и силицијум, калцијум, натријум, гвожђе, калијум, јод, фосфор, магнезијум, манган и цинк. Од групе витамина овде су витамини Б, Д, Е, А.
Кавијар је прилично високо калоричан производ у односу на млеко, месо и друге производе животињског порекла. Дакле, у 100 грама црвени кавијар садржи 270 кцал. Стога, они који брину о својој фигури да га злоупотребљавају није вредан тога.
Кавијар и трудноћа
Трудноћеш да једеш скоро све. Што се тиче црвеног кавијара, чак је неопходно да је једе.
Протеини црвеног кавијара промовирају нормализацију артеријског притиска и обнављање ћелија у телу.
Садржај полиненасићених киселина, фосфора, јода и калцијума одлично побољшава имунитет, смањује ризик од крвних угрушака, позитивно утиче на вид, стимулише деловање мозга, смањује појаву кардиоваскуларних болести, промовише бољу циркулацију крви, а такође смањује ризик од одређених карцинома, што је веома важно сада.
Садржи магнезијум смањује учесталост грчева ногу, што се врло често примећује код трудница, гвожђе - помаже у повећању хемоглобина. Фолна киселина је веома корисна за бебу, јер учествује у процесу развоја хематопоезе, органа, нервног система и феталних ткива. Осим тога, спречава развој малформација код бебе и појаву превременог порођаја.
Негативни аспекти
Без обзира колико је кавијар корисан, он има и негативне стране:
- Кавијар је веома слан и ово доприноси акумулацији воде у ткивима, посебно ако постоји тенденција за едемом. Због тога је неопходно јако пажљиво јести кавијере будућим мајкама.
- Уз претерану потрошњу кавијара, пурини садржани у њему су веома лоши за бубреге, промовишући стварање камења у њима. А бубрези трудница - "болно место".
- Црвени кавијар се не препоручује из још једног разлога. Чињеница је да када га очувате користите конзерванс као што је уротропин (уобичајени људи - сухи алкохол). Када се ухвати у стомак, под дејством хлороводоничне киселине разбија се формирањем формалдехида - веома отрованог отрова који се може акумулирати у телу, и мајке и будућег детета. Формалдехид утиче на очи, нервни систем, јетру и бубреге.
Као олакшавајућа околност, може се напоменути да је од јула 2009. године Русија издала декрет којим се забрањује употреба уротропина као конзерванса.
Али без обзира да ли је закон ступио на снагу, увијек ће бити произвођачи ниског квалитета који ће на тржиште пустити опасна јаја. Због тога, пре него што поједете кашику делиције, размислите и добро измерите. На крају крајева, потребна вам је здрава беба, и потребна му је здрава мајка.