Ружичасти лосос печен у пећници

Слажем се да црвена риба увек изгледа спектакуларно на столу, било са сендвичима, салатама или резањем. Али обично се испоставља да је довољно дебео, што сви не воле. Предлажем да покушате печење ружичастог лососа у пећници, то неће само смањити садржај калорија у припремљеном јелу, већ ће га учинити још сокривијим и укуснијим. У чланку ћете наћи следеће рецепте:

1. Ружичасти лосос печен у фолији
2. Ружичасти лосос печен печеном кору
3. Печени ружичасти лосос испод крзна

Рецепт број 1. Ружичасти лосос печен у фолији

Ово је прилично једноставан рецепт за бирање ружичастог лососа. Требаће вам најмање времена и новца, а резултат ће вас сигурно изненадити.

Потребни састојци:

• розе лосос - 4 зрна
• лимун - 1 ком
• босиљак - 1 греда
• маслиново уље - 2 тбсп. л.
• Сол и зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Исперите ружичасти лосос темељито, осушите папиром од ткива;
2. Сваки комад рибље со, бибер, маст са маслиновим уљем и лагано потресемо лимуновим соком. Ставите фолију и посипајте фино сесаним босиљем;
3. пажљиво обришите сваки комад рибе у фолију и поставите га на послужавник за печење;
4. Угрејати рерну на 180 степени;
5. Пеците рибу 20-25 минута, у зависности од величине зрна.

Пржите печено розе лососе вруће, посути с свјежим лековитим биљем и посути лимуновим соком.

Рецепт број 2. Ружичасти лосос печен печеном кору

Још једна једноставна верзија припреме ружичастог лососа. Риба испадне са укусном, хрскавом и ружном кору.

Потребни састојци:

• розе лосос - 1 ком
• црни лук - 2 ком.
• павлака - 1 стакло
• тврди сир - 100 г
• зеленила, со и зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Опрати ружичасти лосос папирном ручком;
2. исећи рибу на порције;
3. у засебној посуди, комбинујте павлаку, сол и зачине;
4. сваки комад рибе обилно је подмазан укусом павлаке;
5. Боље је претходно покрити пан са фолијом. Ставите рибу на плочицу за посуђе и потресите сира и зеленила на рубу;
6. загрејати пећницу на 200 степени;
7. Исперите рибу 15-20 минута док се не формира коријена.

Ова риба ће изгледати сјајно на свечаном столу. Истина да би задовољила очи не би била дуга, она ће бити распршена за неколико минута.

Рецепт број 3. Печени ружичасти лосос испод крзна

Пошто сте припремили такав печени ружичасти лосос под крзненим капутом, одмах ћете добити главно јело и бочно јело. Биће задовољавајуће, једноставно и што је најважније - укусно и корисно, јер када печете можете задржати сва корисна својства рибе и поврћа.

Потребни састојци:

• розе лосос - 1 ком
• црни лук - 1 ком
• шаргарепа - 1 ком
• парадајз - 2 комада
• Бугарски бибер - 1 ком
• тврди сир - 100 г
• сунцокретово уље - 5 тбсп. л.
• Сол и зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Исперите ружичасти лосос темељито, обришите га папирним ручником. Подијелите рибу у дијелове;
2. црни лук исечи на пола прстена, реши шаргарепу на великој груди, исећи у мале траке парадајза и паприка;
3. У грејаном тигању и маслацу лагано пржите лук, а затим додајте шаргарепу и мркву. Када је поврће готово спремно, додајте парадајз, сол, зачине и све заједно 5 минута;
4. сваки комад рибе мало и бибер;
5. покријте посуду са фолијом. Одложите рибу и ставите поврће на сваки комад, потресите сир с нарибаним сирем;
6. Пеците рибу у загрејану рерну 180 минута 15-20 минута.

Да би ваш печени ружичасти лосос изгледао још лепши, ставите га на листове зелене салате. Ако желите, можете посипати свежим биљем са врха или декорирати свежег поврћа.