Чини се да су сви добри, али није лако сваког јутра да поједе овсену кашу, а за недељу дана нећете то гледати, а ни говора о корисности ове кашице неће јести ни ви ни ваша породица.
Како се то може избећи? Како волети овсене љуспице?
Одговор је једноставан: додајте разноликост. Сваког јутра овсена каша може да се кува тако различито да то не само да вам не смета, већ ће то, напротив, постати најомиљеније јутарње јело.
Почнимо са оним што да кувамо овсену кашу. Најбоље је купити љуспице "Херкулеса": они су различито брушени, у зависности од степена обраде зоб. Што је већи сок од овса, то је више корисно, али се морају кувати дуже (око 15 минута). Кукице финог млевења кувају се око 5 минута, а неке се не могу уопште кувати - оне се лепо упаравају у врелу воду.
Класичан рецепт за овсену кашу : 1 шоља љешњака сипите 2 чаше воде и оставите да напредујете (можете целу ноћ). Ујутру додајте још једну чашу воде или млека и кухајте 3-5 минута, додајте по укусу со и шећер.
А сада о сорти: када се кува или већ у готовим житарицама, можете додати разне воће, бобице, џем. Суво воће су сушене кајсије или грожђице. Такође, кашу се може посути са здробљеним орасима, гајбама, семењем бундеве.
Сада у продавницама се продаје много житарица, у којима су већ додати житарице, комади воћа или бобице. Наравно, такве мешавине су погодније за кување, а није неопходно прекидати главу преко новог рецепта. Ипак, сви ће се сложити да су свјеже воће, бобице, природно млијеко увијек корисније од конзервисаних и сушених адитива. Због тога, ако имате времена, покушајте да кувате овсену кашу, експериментишите са додатцима. Главна ствар је показивање маште.
Ево неколико једноставних рецептура за овсену кашу са "адитиви".
Овсена кашика шаргарепе . Решите велика шаргарепа, покријте шећером, пустите да се пива, тако да шаргарепу пустите сок, а затим се мешајте са готовом кашом. Можете додати једну кашику павлаке.
Овсене кекси. У готовим овсеним јелима напуните сушено воће, пустите да се пије док кашица не откуца - онда се може исецкати на велике коцкице. Свака коцка, врх с јабуком јаје са шећером и печење у пећници на плочи за печење док се не кува.
Овсена јела са сиром . У куваној каши ставите неколико кашика масног сира и темељно мешајте. Ова житарица садржи не само потребне угљене хидрате, већ и калцијум, и да осете врло осјетљив и лаган.
Овчије млеко супа . У готовој овсени масти додајте још једну чашу млијека и доведите до врења - као резултат ћете добити густу супу, која се може напунити медом или јаворјевим сирупом и посути с дробљеним орасима на врху.
Овсена кашица за слатки зуб. Припремите овсену храну и пре служења, додајте неколико кашика кондензованог млека или кита и мешајте. Наравно, калоријски садржај такве кашице се повећава неколико пута, али деца попут ове деликатесе!
Овсена јела са "бомбама". И ово је лукав покрет за родитеље који не могу приморати дете да једе овсену кашу. Играјте у сапперу (или као опција - у лову на благо): ставите неколико великих јагодичастих воћа у готову кашу од џема (јагода, јагода), а затим пажљиво "прикријете" ове бобице овсеним месом и затражите од детета да пронађе све "бомбе". Одведен од потраге, дете ће свакако појести целу плочу.