Време кувања : 50 мин.
Тешкоћа кување : једноставно
Услуге : 4
У 1 порцији : 613,5 кцал, протеини - 53,7 г, масти - 8,9 грама, угљени хидрати - 77,9 грама
ШТА:
• 400 г јајних резанци
• 2 каранфилића
• 300 г туне у свом соку
• 8 парадајза
• 1 тбсп. л. маслиново уље
• 1 гомилица першуна
• 2 сприга босиљка
• сол по укусу
ШТА РАДИ:
1. Очистити и брушити бели лук. Парадиже дају стрму воду за квару, уклањају кожу, месо се исече на велике делове. Уклоните туну из посуде, осушите и резите на резанце. Испржите бели лук у врућем уљу, 2 минута. Додајте парадајз и комаде туњевине, додајте со и утопите на малу ватру испод поклопца 10 мин. Першин је испран, исецкан и додан у сос.
2. Укопати слану воду, ставити резанце и кувати док се не заврши, 3 минута.
Ставите резанце на сито, исцедите сву воду. Пређите у загрејану посуду, сипајте сосом од туне и украшите листове босиљка.