- Пилетина - 1 комад
- Датуми су меки - 200 грама
- Алмуни пилинг - 100 грама
- Маслац - 50 грама
- Лимун - 1 комад
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Сол, паприка, цимет - - По укусу
- Медена течност - 20 милилитара
Добро кувајте моје пилеће, а затим промешајте мешавином сокова од једног лимуна, маслиновог уља, соли и бибера. Бадем са блендером или комбајном је срушен у мрвицу. Стави нашу пилетину мешавином бадемових мрвица и разбијених меких датума. Тамо, у кокоши, стави смо мали комад путера. Прикључујемо нит пилићних ногу (тако да пуњење не пада), одозго, по вољи, баци пар гранчица мајчине душице - и ставите печење са пилетином 1,5 сата на 180 степени. 5 минута пре него што узмемо пилетину из пећнице. На слици ће изгледати овако. Ми смијемо пилетину мешавином меда и цимета, ставимо је у рерну још 5 до 7 минута - и спремна је. Остаје само да растави пилетину на комаде и служи за столом. Као што можете видети, пилетина је савршено печена - ни сува нити сирова. Послужите са малим количином дате пуњења. Бон аппетит и добра гозба! :)
Сервиси: 6-7