Разни кхачапури Вероватно свако од нас зна или бар има идеју о грузијској кухињи. И свакако сви ми, барем једном, пробали комад кавкаске кухиње - качапури. Али само мали број људи зна да постоји пуно начина да се припреми ово прекрасно јело. Следећи рецепт за кхацхапури ће показати опцију кувања коју кувари често користе у нашим пекарама. То ће бити они кхацхапури, које можете купити од трговаца на плажи или у било којој градској пекари. Овај рецепт је веома једноставан, и што је најважније, не траје много времена.
Састојци:- Бринза 500 г
- Пуфф пастри 500 г
- Маргарин 50г
- Свјеже копље 1 гомила
- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслац 50 г
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Корак 1 Главни састојци: бринза, љешњак, пилеће јаје, копер, путер и маргарин.
- Корак 2 Исецкати сир.
- Корак 3 Коначно исецкати копер.
- Корак 4 Микс сир, копер, јаје, путер и бибер.
- Корак 5 Сада, сконтајте тесто до дебљине 1-2 мм.
- Корак 6 Пресећи торту у велике квадрате тако да су њихове стране 12-15 цм.
- Корак 7 Ширите смешу сира на квадрате. У исто време, неопходно је оставити ивице квадра слободно тако да могу затворити пуњење.
- Корак 8 Сада додајте углове квадрата у центар да бисте добили коверту.
- Корак 9 Положите коверте на послужавник за печење, подмазујте са маргарином и поставите га 30 минута у пећницу на 180 ° Ц. Током печења биће неопходно 1-2 пута да пробије качапури виљушком, тако да ће зрак из њих побећи.
- Корак 10 Спремни кхацхапури да служи топло или хладно!