- Пеппер слатка жута - 2 комада
- Греен Беанс Греен Беанс - 300 грама
- Биљно уље - 30 милилитара
- Лиме - 1 комад
- Паприка у праху - 2 кашичице
- Першун - 50 грама
Прање папира, очистити од мембрана и семена, а затим се урезати у уске брусоцхки - као на слици. У тигању налијте мало биљног уља, додајте исецкане паприке и житарице. На фином ружичастом рубу обријемо лимуну. Када је поврће већ омекшано (минута 5), додајте им крему од лимете, сок од пола креча и паприке. Мешати и наставити да се симмери на средњој врућини још 5 минута све до меквости поврћа. Једном минуту пре краја кувања, додајте сјебани першун у поврће. Уклонити са врућине, лагано хладити и служити. Мађарски украс је спреман!
Сервиси: 3-4