- вода - 1,5 чаше
- брашно - 4 чаше
- шећер - 1-2 чл. кашике
- биљно уље - 0,5 чаше
- соли - 1 кашичица
- квасца - 25-30 грама
1. Вода загријана на температури од 40-45 степени. Мешати квасац и растворити у неколико кашика воде са шећером. Ако имате пуно времена, онда додајте овој мешавини 1-1,5 кашике брашна и дајте квасцу добар "шетач", остављајући мешавину 15 минута на топлом месту. Ако нема времена, наставите да одмах мијешате тесто. 2. Сипати со у мешавину квасца, сипати у преосталу топлу воду, мешати. 3. Сисати брашно - тако да ће тесто бити сјајније. Ставите велику половину брашна одједном и гнетите тесто. Остатак се додаје у малим порцијама, темељно гњечујући. 4. На крају морате додати маслац и још једном лењиво мешати тесто. Не би требало да буде превише стрма, а не држи руке. Готово. 5. Ставите тесто на топло место и покријте с ткивним салветом. Дозволите да стојите око 20 минута. Поново гњејте. Дајте поново да приступите. Готово! Можеш направити пите или ставити питу у пећницу!
Услуге: 5-6