Беба се не осећа добро, слаба? Не осјећа се добро и не жели играти? Или није самоуверен у себе, превише пасиван и скроман? Све ово може бити манифестација клинички изражене анемије дефекције жељеза (ИДА).
Узроци
Недостатак гвожђа у телу, повећан губитак или поремећај апсорпције овог минерала у гастроинтестиналном тракту - ово је анемија. Али тако, оса би рекла, пуни разлог, како недостатак гвожђа доводи до веома озбиљних последица: успоравање развоја моторичких вјештина, поремећај координације, одлагање развоја говора, психолошки и поремећаји понашања.
У некој деци недостатак гвожђа произлази из повреде његове апсорпције у горњем делу дуоденума, где се углавном апсорбује. Ово је због лошег квалитета хране, мала секреција дигестивних сокова, неважно стање цревне слузокоже.
Апсорпција жељеза се смањује код заразних болести гастроинтестиналног тракта, са рахитисом, хипотрофијом, урођеним и стеченим поремећајем ферментације и апсорпције (синдром малабсорпције, цистична фиброза).
Како лијечити?
Главни циљ ИДА терапије је елиминисање недостатка гвожђа и враћање резерви у тело. Најчешће педијатри прописују припреме гвожђа да брзо испуне недостатак. Али то се, како се испоставило, није довољно.
Исхрана
Најважнија ствар у исхрани је укључивање у храну производа који садрже хеме облик гвожђа.
Хемијско гвожђе се налази у производима животињског поријекла: месо животиња и живина.
Не-хеме гвожђе је концентровано у биљним производима (житарицама, поврћу, воћа), као иу млеку и рибама.
Гвожђе од хеме производа се апсорбује много лакше и у већим количинама него од не-хеме производа. Стога, позитиван ефекат често се постиже само повећањем учешћа месних производа у исхрани - јетра животиња, живинског меса, говедине, свињетине. Посаветујте се са дијететиком о менију!
Превенција
Да би спречило бебу да има клинички значајну анемију дефицијенције гвожђа, потребна је превенција. У основи, састоји се у правилној исхрани мајке током трудноће и лактације. Па, ако будућа мајка у својој дневној исхрани укључи довољан број месних производа, воћа, поврћа, као и производа обогаћених минералима и витаминима. Нарочито у последња два месеца носи дете, када се његове потребе у гвожду нагло повећавају. Ако је садржај хемоглобина жене током трудноће испод 100 г / л, лекар ће прописати лекове који садрже гвожђе.
Ми расте!
Да би се одржала нормална равнотежа минерала код деце, пожељно је да их храните млеком до 6 месеци. Концентрација гвожђа у људском млеку је 0,2-0,4 мг / л. Ова беба је довољна да задовољи потребе свог растућег тела, јер се гвожђе из мајчиног млека добро апсорбује.
Међутим, медицинска статистика показује да се у стварном животу појављује анемија код сваке треће бебе. Зашто?
Главни узрок анемије је неухрањеност мајке која је болна. Ако не садржи хеме производе као што су јетра, месо животиња и птице у њеној исхрани, садржај гвожђа у млијеку ће бити пренизак за дете које храни за добијање потребне количине. Када је дојење боље користити смешу са садржајем гвожђа од 0,4 до 0,8 мг / 100 мл. Ово је сасвим довољно, пошто резерве гвожђа које су се акумулирале током преднаталног периода још нису исцрпљене.
Међутим, до шестог месеца постају све мањи, а тело почиње да захтева више гвожђа, у супротном, ако је дефицијент, развија се анемија. А онда би већ требало да дође, како из прилагођене мешавине, тако и из комплементарне хране. Важно је осигурати да мешавине за другу половину живота садрже 0,9-1,3 мг / 100 мл гвожђа. Због тога, као комплементарни оброк, лекарима се препоручује да користе кашице, воће, поврће и пиреје који садрже гвожђе. Ови производи повећавају његову количину у телу, доводећи их до потребног стандарда и ометају манифестације анемије.
"Ирон" мени
Месо меса зеца
Узмите:
- 1 зец тежине око 800 грама
- 100 г топљеног путера
- 0,5 чаше павлаке
- 3 тврде кувана јаја
- сол
Припрема
Месо исеците на комадиће и оставите га са малом количином воде све до меке. Пролази кроз млин за месо с фином решетком. Мешајте млевено месо мешалицом. Додајте жуманце, павлака, павлака, уља и соли, пребијте до кремасте масе. Обришите мљевење 10 минута док се не заглади. Завршите с глазираним наочарима и окрените се на равну плочу.
Пудинг из јетре
Узмите:
- 500 г јетре
- сол
- 0,5 литра млека
- рускс
- 100 г уља
- 4 јаја
- земља бибер
Припрема
Залијете јетру млеком, оставите 1 сат. Укуцајте кувану јетру и ољуштени црни лук кроз брусач меса, додајте жуманца, растопљени путер, зеленило од петера, сол. Мик све, додајте вхиппед белце. У подмазаној и посути са дробљеницима, ставите припремљену масу, потресите уљима и пеците у пећницу.
Ћурећи од хељде са месом
Узмите:
- 50 г хељде
- 50 г куваног меса
- 10 г лука
- 1/4 јаја
- 10 г бутера
Припрема
Исперите кашасту кашасту кашу, охладите, додајте месо прошетано кроз брусач меса, помешано са тостим луком с маслацем и премазаним јајима, со. Формирајте кокице, ролите у дробљеници и пржите у маслацу.