- брашно - 2 кафа
- шећер - 1 стакло
- маргарин - 300 грама
- Јајце - 2 комада
- Кондензирано млеко - 250 грама
- Маслац - 400 грама
- коњак - 1 ст. жлица
- ванилин шећер 20 грама
- јабуке - 5-6 комада
- лимуна - 1 комад
- сок бруснице - 1 стакло
- крем - 2 кугла
Мик брашно и шећер. Фино-фино исеците уље и додајте у брашно. Тукли смо јаја и уводили их у тесто, који се брзо мијеша и ставља у фрижидер пола сата. После пола сата пролазимо кроз тестере меса. Ширите тесто на листу и пеците у пећницу до браон. Не заборавите да се мешате тако да беба не гори. За крему, треба нам тегла кондензованог млијека и вихнутог маслаца. Мешајте оба састојка, затим викните, постепено додајте ванилин и коњак. Јабуке се чисте, резане на резанце, ставити на листу за печење, навлажено водом. Посути јабуке шећером и држати у пећници док се не омекша. Припремите млијеко од чаше сок од бруснице, чашу кључања воде, 2 тбсп. л. шећер и 2 тсп. кашике отекле желатине. Сада узмите хладно тесто и мијешајте га кремом. Један део примљене масе је густо упакована на јело, тако да се добија густа база. Затим положите слој загушених јабука и потресите раженом лимуном. Други део положен је у облику брда. На врху торте са кашичицом направите округлу рупу и прво напуните јабукама, а затим са брусницом. Такође можете бацати крему (2 шоље) шећером и ванилијом (укусити) и украсити их тортом око ивица јаме са желе и око периметра. Бон аппетит!
Услуге: 5-6