Салата од коренских усјева са јабукама Шта може бити укусније и корисније од свјежег сезонског поврћа и воћа? Ако желите да експериментишете у кухињи, креирате нове кулинарске ремек-делове засноване на познатим рецептима или мешањем различитих састојака, онда сте сигурно више пута измислили неке од ваших салата и грицкалица. Ако и даље не усудите да испустите сопствену машту, почните мало, репродукујући оригиналне рецепте оних јела која никада нису кувана. И, то не може бити само сложена, "церемонијална" јела, већ и најједноставније салате од најчешћих састојака. На пример, једноставна салата од целера са јабуком и шаргарепом је тешко изненадити некога, али ако га кувате необично облачење, његов укус ће се променити готово без препознатљивости. Наша навика за пуњење салата само са биљним уљима или мајонезом веома осиромашује нашу исхрану. Али постоји такав простор за креативност! Сада није проблем да купите готове сокове, зачине, лековито биље и друге састојке потребне за прављење сопствене тинктуре. Салата целера са јабуком и шаргарепом, наравно, може се допунити уобичајеним маслиновим уљем, али додајући мало сенфа и соје у соју, можете добити потпуно нови укус.
Састојци:- Целер корен 150 г
- Аппле 2 ком.
- Корење 1 ком.
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Соја сос 1 тбсп. л.
- Сенф 2 тсп.
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Корак 1 За салату је боље узимати сочне слатке јабуке, 1-2 мале шаргарепе и корен целине.
- Корак 2 Корење се добро опере, очисти и трља на грубим грудима.
- Корак 3 Одлепите коријен целине и исеците у танке траке.
- Корак 4 Одлепите јабуке од лупине и семена и исеците у танке траке.
- Корак 5 За допуњавање, повежите 3 тбсп. маслиново уље, 1 тбсп. соја сос, 1 кашика сенфа и лимуновог сокова - добро је подићи све.
- Корак 6 Повежите поврће и облачење - пажљиво премешајте салату.