Задовољство.
Познато је да, улазак у људско тело какао маслац, ослобађа хормонски ендорфин, који даје задовољство, захваљујући овом хормону, осећа осећај среће. Према истраживању америчких научника, задовољство чоколаде одговара осећању које су љубитељи љубили током пољупца.
Љубав.
Чоколада се приписује особинама афродизиака, то је због оних хемикалија које су садржане у чоколади.
Здравље.
Какао зрна садрже магнезијум, што повећава отпорност људи на стрес, побољшава сећање, имунитет и нервни систем. Ако конзумирате 40 грама тамне чоколаде дневно, може се нормализовати крвни притисак и ојачати крвне судове срца, нижи холестерол и биће права превенција атеросклерозе. У чоколади садржи витамине ПП, В1, Б2, микроелементс - натријум, калијум, калцијум, магнезијум и жељезо. И у скорије време, научници из Енглеске открили су да чоколада помаже у кашљу.
Лепота.
За пет дана чоколаде можете се ослободити од 3 до 6 кг. Таква исхрана може захтевати велику вољу. За дан морате јести 80 до 100 грама горке чоколаде, перећи га црном кафом без шећера, чоколадом треба јести "Биттер Елите 72%". Одмах после чоколаде не желите јести, а кафа ће имати добар ефекат на метаболизам.
Шта треба да знамо о чоколади?
Која је нутритивна вредност чоколаде?
У чоколади, пуно калорија и 100 грама млечне чоколаде садржи 400 кцал, од чега пола масти. Уз разумну употребу, помаже да се избегне затварање коронарних посуда, а такође утиче и на кардиоваскуларни систем особе. То је због садржаја антиоксиданата, што га приближава потрошњи црвеним вином. Према садржају протеина, калцијум чоколадна трака прелази дио банана, наранџе, јабука, део салата од поврћа од шаргарепе.
Има ли пуно кофеина у чоколади?
Ако упоредите чоколаду са шољицом кафе, онда чоколада садржи 20 мг кофеина, а једна шоља кафе садржи 120 мг кофеина.
Да ли постоји холестерол?
Холестерол се налази само у млечној чоколади, 100 грама садржи 25 милиграма холестерола. И чоколада сама садржи биљне масти - какао путер. Са какавовим путером се сама стеаринска киселина смањује ниво холестерола у крви.
Чоколада изазива бубуљице?
Не постоји веза између бубуљица и чоколаде.
Да ли је бела превлака на чоколади штетна?
Напад је безопасан. Као резултат температурних флуктуација, када у чоколади постоје различите врсте масти, кристали масти формирају на површини производа.
Чоколада је пријатељ са каријесом или не?
Не, јер је какао путер садржан у чоколади, добро функционише на зубима. Зупци обухватају уље са заштитним слојем и штите их од уништења и спољног оштећења и уништавају патогене. Чоколада представља заштиту, а не претњу за зубе. Не остављајте заштитну фолију на зубима, боље зубе зубе четком за зубе и пастом за зубе.
Шта црвено вино и чоколада имају заједничко?
Чоколада садржи драгоцено за људско тело - антиоксиданте. Недавно су холандски научници утврдили да је чоколада шампион у садржају катехина и супериорнији од чаја. Антиоксидативна активност катехина спречава болести кардиоваскуларног система и развој малигних тумора.
Могу ли добити тежину?
У великим количинама, чоколада је штетна за тело. На пуноћу утичу глукоза и млеко, они су у саставу чоколаде, а какао путер се сматра дијететским производом у читавом производу. Енергетска вредност производа је сјајна, али не огромна. Чоколада се сматра висококалоричним производом и двоструко више од хлеба, али можете жртвовати пар кругова хлеба због мале чоколаде. Чоколадне калорије апсорбују тело, а затим се одмах конзумирају.
Шта је права чоколада?
Ова чоколада преломи се и не истиче. Изгледа сјајно, глатко и равномерно у боји. Ако се на ческу ставља мали чоколад, одмах се топи. Какао маслац се топи већ на температури од +32 степени
Каква је разлика између млека и горке чоколаде?
Чоколада ће се назвати горким ако има више од 50% какао, а црна се зове кад је око 40%. Млечна чоколада ће бити добра са садржајем какаоа од 35-40%, а неопходно стање у њој треба бити природна ванилија.
Сада знамо све о чоколадним својствима, корисно је или штетно. На изложбама, дегустацијом чоколаде, уобичајено је да га опере великим црним, јаким чајем и наравно без шећера. А када су вам гости дошли, можете понудити шампањац или старог коњака чоколади. Ако одлучите да попијете само природну кафу, не заборавите да додате капу балзама кави.