Маслиново уље: користи и штета

Према садржају корисних мононенасићених масти међу прехрамбеним производима, лидерску позицију заузима маслиново уље. Потпуно чува витамине, укус, корисне особине и арому маслина. Маслиново уље је једино биљно уље које се може конзумирати у чистој форми. Данас ћемо причати о овом невероватном дару природе. Тема нашег данашњег чланка је "Маслиново уље: користи и штетност".

Карактеристике и предности

Маслине су корисне за здравље кардиоваскуларног система. Мононенасићене масти у маслиновом уљу смањују ниво нездравог холестерола (ЛДЛ), заједно са њом, без икаквог утицаја (ХДЛ) - позитивног холестерола, који је најзначајнији у циљу стварања јаких судова. Полифенол садржан у маслинама спречава настанак крвних угрушака у посудама.

Маслине такође имају позитиван ефекат на коштано ткиво. Хоћу да нагласим да калцијум у маслинама подржава и јача коштано ткиво, што се тиче стварања зглобова.

Маслине су такође корисне за кожу. Мало људи зна да је већ у древним временима трљао у кожу како би јој додао јединствену мекоћу и свилену. Најновија истраживања потврђују да редовна употреба штити кожу, штавише, од штетних ефеката сунчеве светлости. Висок садржај вредног витамина Е у маслиновом уљу одлично помаже у борби против формирања слободних радикала, који су одговорни за старење коже.

Маслине у борби против рака дојке. Треба напоменути да додавање маслиновог уља храни стално за око 45% смањује ризик од развоја малигног тумора дојке. Ово се противе многим годинама експеримената, а екстракти маслина успешно се користе у борби против рака.

Маслине су такође корисне за дигестивни систем. Своје тијело врло лако апсорбује наше тијело, а кроз њихову ниску киселост позитивно дјелују на стомак, поред тога регулишу апсорпцију соли и масти.

Масне киселине, које су присутне у саставу маслиновог уља, супротстављају настанак тумора у цревном тракту и не пружају могућност формирања већ постојећег. Истовремено, маслиново уље има благо лаксативно дејство за желудац.

Маслине такође третирају леђа. Заглављивање нервног корена активира бол леђа, спољна примена маслиновог уља заједно са растопљеним воском помаже да се избегне овај бол.

За косу, маслине и маслиново уље такође су драгоцени производ. Италијанске и шпанске љепоте познате су по сјајној и густој коси која се директно појављује у изгледу. А у томе су помогли, нарочито, маслиново уље, витамини А и Е дају косу невероватно здрав изглед и одређену снагу.

Ови плодови могу повећати мушку јачину и излечити менталне болести. Чак су и наши преци имали најчудније особине, а нафта је позвана да излечи душу и промовише потенцијал мушкараца. Поред тога, маслине доприносе концепту.

Маслине су корисне за систем костију. Због високог садржаја витамина А, Д, Е и К, они су изузетно значајан и користан производ који регулише фиксирање костног система, који спречава губитак калцијума, а такође формира и јача коштано ткиво одраслих и дјеце.

Маслиново уље смањује притисак. Обратите пажњу на правилност да практично читав низ производа који помажу у снимању притиска врши се на основу корисних листова маслина.

Маслине излечују локомоторни систем. Стога, имају све шансе да помогну у лечењу артритиса, гихта, остеохондрозе и мишићно-скелетног система.

Оливе помажу нашим унутрашњим органима. Уље смањује ниво желудачке киселине, што штити желудац од болести као што су чир и гастритис. Пре свега, маслиново уље, активирајући секреацију жучи, може осигурати апсорпцију хране, исправити и исправити процес ослобађања жучне кесе, као и смањити ризик од каменца тамо.

Затим, хлор у маслиновом уљу помаже у раду бубрега и на тај начин поједностављује пречишћавање тијела токсина. Такође се испоставило да маслиново уље има благотворно дејство на судове мозга.

Маслиново уље се користи у корист мишићног тона. Манган у маслинама повољно утиче на регулацију мишићног тона, помаже у нормалном функционисању везивног ткива и неопходан је за обнављање ћелија зглобне хрскавице.

Маслине као антиоксиданти за зглобове. Имајте на уму да висок садржај витамина Е и Ц помаже у превазилажењу зглобних болести. Обично се окупљају слободни радикали у погођеном зглобу, а антиоксиданти ових витамина се боре против њихове патологије.

Оливе побољшавају вид, брже зарастају ране. Линојска киселина, која се налази у маслиновом уљу, савршено се бави опекотинама и резовима. Осим тога, ова киселина такође помаже у побољшању координације покрета.

Препоруке нутрициониста

Нутриционисти се веома активно користе у развоју правилне исхране маслина и маслиновог уља. Ово није изненађујуће, с обзиром да масне полиненасићене киселине у саставу смањују апетит и убрзају метаболизам, а то помаже у смањењу тежине.

Диетичари кажу да маслине не могу штетити људима и њиховом здрављу, али вреди навести неколико негативних чињеница овог производа.

Прво, маслиново уље има изражен ефекат холагоге, па је његова употреба контраиндикована код холециститиса.

Друго, маслине, припремљене у великим количинама зачина и уља, могу негативно утицати на желудац. Стога, са обољењима дигестивног тракта треба обратити пажњу на ово.

Треће, веома је калорично. Једна кашика садржи 120 калорија!

Постоји погрешно схватање да ако се производи пржени у маслиновом уљу уместо поврћа, онда је корисно. Не грешите! Било какво уље после грејања постаје штетно за тело, тако да не би требало да једете штетни холестерол и канцерогене, најчешће одбијају јести пржену храну.

У нашој земљи, маслиново уље активно се користи само последњих десет година, за разлику од земаља кавкаских земаља, где је вољено неколико векова, тако да имају толико дугих јетара. Маслиново уље је други од пет производа, чија употреба продужава живот, прва су печурке листакека.

Сада знате све о маслиновом уљу, добробити и штету овог производа, иако, као што сте већ схватили, главна контраиндикација за кориштење уља је његова прекомјерна потрошња. Придржавајте се норме и уживајте у невјероватним карактеристикама овог производа - здрављем брегу Медитерана.