- јагоде - 1 килограма
- шећер - 1,2-1,3 Килограм
- лимунска киселина - 1-2 грама
Јагоде засићују тело корисним витаминима и микроелементима, нормализује метаболизам, позитивно утиче на циркулаторни систем. Сржи лишћа и корена јагоде користе се за бројне болести. Рецепт џем испод је погодан за јагоде сакупљене непосредно на дан припреме. Припрема: Сламе јагоде и исперите под хладном водом. Јасно од педицела и сепала. Ставите јагоде у плочу за кување, напуните шећером и пустите да стоје на хладном месту 6-8 сати. Затим ставите пелете на ватру и кувајте док се не кува, замењује грејање са хлађењем. Да бисте то урадили, потребно је довести бобице до вреле, кувати неколико минута, а затим уклонити карлицу са плоче и пустити да стоји 15-20 минута. После тога поново доведите јагоде у врелину и уклоните карлицу 15 минута. Поновите неколико пута. Пре краја кувања додајте лимунску киселину у џем - то ће помоћи да се избегне загађивање шећера. Држите џем у тамном месту.
Услуге: 4