- гоосеберриес - 1 килограм
- шећер - 1,5 килограма
Кужне јаме садрже велики број витамина и елемената у траговима, ојачавају зидове крвних судова. За џем за кување, погодне су следеће сорте космоса: Финик, Варшава, Зелена бочица, бразилска. Припрема: опрати космичину и олупљати стабљике и цвијеће. Преклопити у чесму и оставити течност. Ститцх сваке бобице - ово ће вам помоћи да избегнете пуцати пеел током кувања. Посудите воће са водком и ставите у замрзивач 20 минута, а затим га ставите у фрижидер у току ноћи. Сутрадан, кухајте сируп од шећера и 2 чаше воде. У резултираном сирупу шећера ставите космичи и доведите до вреле, мешајући мешавину. Чим се покажу мехурићи, искључите ватру. Нека се смеша охлади. Сипајте сируп кроз сјај и доведите га у врелину. Ставите бобице космичишта, доведите до вреле и поново се охладите. Поновити грејање и хлађење 2-4 пута. Последњи пут да кувамо џем док не буде спреман око пола сата. Ако желите, можете додати ванилу у припремљени џем. Ставите џем за кључање у стерилне тегле и покривајте поклопцем.
Услуге: 4