- шампињони - 150 грама
- сенфа - 6 Арт. кашике
- Маслац - 100 грама
- бели лук - 2 зуба
- гомила першуна - 1 комад
- маслиново уље - 1 Арт. жлица
- црни мљевени бибер - 1/2 чајна кашика
- соли - 1 пинч
1. Припремите 6-10 великих шампињона, першуна (веће гомиле), белог лука, сенфа и омекшеног путера. 2. Добро исперите печурке под текућом водом, а затим суши. Пресећи дно хаубе. 3. Фино исецкати зеленило, гајити и додати бели лук, маслац, пар кашичица маслиновог уља до зеленила. 4. Све добро исмешајте, са укусом соли и бибера. 5. Ширите унутрашњу страну шешира сенфом (пожељно с семењем). 6. Пуњене печурке пуњамо са зеленилом и уљима. 7. Реруј пећницу на 180 степени. Ставите печурке на послужавник за печење и пеците 5 минута. Пуњене гљиве служе одмах!
Услуге: 2