- Скроб - 1 ст. жлица
- Јаја - 4 комада
- Шећер у праху - 2 чл. кашике
- Бреадцрумбс - 1 кашичица
- Вишња - 300 грама
- Ванилин на врху ножа - 1 комад
- Брашно - 1 стакло
- Шећер - 1 стакло
1. Одвојите беланчевине од румењака. У одвојеној посуди удвостручите само једну веверицу. Морате добити густу пену. 2. Додајте шећер овде и све га мијешајте. Додајте жуманце. Затим додајте ванилин и брашно. Сви су мешани. 3. Потресите крутоне на дну посуде, а затим ставите ту густу и бијелу масу. 4. Одмрзнути и посипати уз вишње. Куване трешње се благо притискају у тесто. 5. Тридесет или тридесет пет минута шаллот шаљемо у загрејану рерну, температура је сто осамдесет и две стотине степени. 6. Потом извадите припремљену шарлоту из пећнице. Дајте јој времена да се охлади. Ми можемо послужити за столом.
Сервиси: 6