Чаше са јагодама и бело чоколадом Када се, после хладне зиме, мало по мало сунце појави да се покаже, снови нас носе на лето. Пуно сунца, топлоте, корисног воћа и бобица. Али док прехлад још није прошао, могуће је разгледати свежом аромом бобица, па чак и тандемом са бијелом чоколадом и дивним тестом светлости, који се ти кексики разликују. Припремајући их у лето, наравно, користимо свјеже бобице, али у зиму добар мјешавина мјешавина ће бити добро рјешење које неће морати отапати пре употребе. Од овог броја састојака добија се око 15 муффина. Хајде да започнемо!
Састојци:- Лимун сок 2 тсп.
- Чоколада бела 100 г
- Шећер 150г
- Салт 0,25 тбсп. л.
- Прашак за пециво 3 тсп.
- Брашно, пшеница 260 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано уље 125 мл
- Млеко 250 мл
- Јагоде, замрзнуте 100 г
- Цуррант црна смрзнута 100 г
- Малина замрзнута 100 грама
- Вишња замрзнута 100 г
- Корак 1 За деликатне бундеве требат ће нам: лимунов сок, млеко, биљно уље, јаје, брашно, прашак за пециво, со, шећер, чоколада и бобице.
- Корак 2 Мешајте све "течне" састојке: 2 тсп. лимунов сок, млеко, биљно уље и јаје.
- Корак 3 Добро исеците бијелу чоколаду.
- Корак 4 Мешајте све "суве" састојке: брашно, 3 тсп. прашак за пециво, 1/4 тсп. соли, шећера и сецкане чоколаде.
- Корак 5 Мешајте течност и суву масу.
- Корак 6 Додајте бобице у тесто. Ако су замрзнути, не морате прво да их одмрзнете.
- Корак 7 Ставите тесто у папирне калупе или на плочицу за печење за колаче, подмазујући га уљима. Силиконски калупи не морају бити подмазани.
- Корак 8 Печемо 25 минута на 180 ° Ц.