- Алицха - 1 килограм
- Шећер - 1,5 килограма
- Вода - 3 Купа
Јам из слива вишње се кува на следећи начин: 1. Шљива добро опрана под млазом хладне воде, уклоните све стабљике. Нека се воћу исуши. 2. Ставимо нашу вишњу на шљунку и на 5 минута спустимо је у топлу воду. Затим пробијамо свако воће виљушком. 3. Припремите шећерни сируп (шећер растворен у води), налијте наш врући сируп на нашу шљиву и оставите 3 сата. 4. Додајте до кувања и кувајте још 20-25 минута на ниској температури, заједно са уклањањем пене. 5. Јам до хладноће, сипати у лименке, стерилисати и послати на складиште. У зиму извадимо посуду од џема од чешње шљиве и једемо је :) Бон аппетит!
Сервиси: 5-7