- Цурд - 250 грама
- Маслац - 200 грама
- Брашно - 2.5 шоље
- Кувано кондензирано млеко - 1/2 комада (лименке)
- Цимет - 1 кашичица
- Грилованог мушкатног ожиљка - 1 кашичица
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Сода - 1/2 чајне жличице
Мека маслина на собној температури помешана са сиром. Додајте мушкатни орах. Мешајте до хомогена и додајте брашно. Ми гнетимо тесто. Подијелите тесто на 6-8 комада (у зависности од величине багела које желите да добијете). Сваки део се увлачи у круг и дели се на 8 једнака дела. У средини сваког дела ставите кашику пуњења. Сваки сектор треба извући у цев са већих страна у мањи угао. Затим додајте багеле на подмазани лим за печење и ставите у загрејану рерну за 220 степени 15 минута. Након што се багеле пече око 5 минута, узмите пладањ за печење, поспите циметове ролне и пошаљите назад у пећницу. Након што су багеле потпуно припремљене, извлачимо их и пустимо да стоје око 5 минута. Онда их можете ставити у прелепу јело. Готово!
Сервиси: 6-7