- тиквице - 675 грама
- кромпир - 450 грама
- Бугарски бибер - 1 комад
- бели лук - 3 зуба
- лук - 1 комад
- сецкани першун - 3. ст. кашике
- маслиново уље - 150 милилитара
- Парадајз - 450 милилитара
- Оригано - 1 кашичица
- соли - 1 пинч
- Свјежи мљевени црни бибер - 1 Пинцх
У нашој породици печене тиквице са кромпиром се користе као прилог - ми смо месари, из чиста биљна јела једемо само салате. Међутим, у начелу, ако можете замислити пуну оброк или вечеру без меса - онда здравље, кувати и послужити као главно јело. Предност кувања је веома једноставна, а успјешна комбинација састојака и зачина омогућује хармонију укуса овог јела. Дакле, како печати тиквице са кромпиром: Ставите лим за печење у загрејану рерну, подмазан маслиновим уљем. Ставите на њега мјешавину резане тиквице, кромпира, сецкане сецкане паприке, першуна, фино исецканог белог лука, парадајза, полупровера сецканих лука, соли и црног бибера. Расподелите поврће равномерно преко тепиха и потресите оригано. Печемо око 1 сат (у зависности од дебљине комада), од времена до мешања. То је све! Чим се узгаја поврће - добијемо и једемо. Бон аппетит! ;)
Услуге: 3-5