- Брусница - 1 стакло
- Сок од грожђа или поморанџе - 0.5 шоље
- Шећер - 1/3 куглице
1. Свеже или смрзнуто воће може се користити за сос. Бруснице и испирање. Ставите бруснице у суду. 2. Покривајте бобице шећером и сипајте сок који сте одабрали. Мешајте и ставите на врло ниску топлоту. Када сос завари, кувајте га око 10 минута. Течност може брзо да се избави. Не брините, можете додати сок. Ако сок није ту, допуните воду. Неке бобице се растављају, неки остају нетакнути. Ово је нормално. Ако кувате сос са месним или рибљим јелима, можете додати бели лук, мушкатни орах или пикантно биље у сос. То зависи од вашег укуса. Добро је и без зачина. Биће укусно и са вашим зачинцима. Знате да сваке године у новембру у Америци слави дан захвалности. Традиционална пуњена ћуретина служи се тамо са брусним сосом. Дакле, ако одлучите да кувате птицу, направите сос. Ваше јело ће добити потпуно нови укус.
Сервиси: 3-4