У малом тепиху мијешајте све састојке, кухајте на ниској врућини до већине
- свежа или смрзнута брусница - 350 грама
- сушене смокве, резане у две (отприлике 1 стакло) - 150 грама
- шећер - 1/2 шоље
- суво црвено вино или сок од бруснице - 1/4 кугла
У малом тепиху, мијешајте све састојке, кувајте на ниској врућини све док се већина рушевина од бруснице не пробије, око 15 минута. Ставите сос од бруснице у малу посуду. Дозволите да се хлађује, покрије и хлади 3 дана. Пустите да стоји на собној температури 30 минута пре служења.
Услуге: 10