- Млеко - 100 милилитара
- Вода - 100 милилитара
- Суви квасац - 1/4 кашичица
- Јаја - 1 комад
- Шећер - 4 Арт. кашике (2 кашике - за тесто, 2 кашике - за пуњење)
- Брашно - 2,5 - 3 куглице
- Соррел - 500 грама
- Сол - 1 Пинцх
У малом контејнеру, мијешајте воду млијеком и лагано загријте. Излијемо квасац и шећер. У посуду са брашном излијејте мешавину квасца, додајте јаје и мало соли. Ми гнетимо тесто и оставимо на топлом месту да иду горе. Оставља кишобран добро испран, протресу вишку воде. Ми сечемо и заспимо шећером. Тесто је спремно, обавезујемо се да направимо питу. Мали део теста остављен је за декорацију врха. Извадите већи део теста и проширите га на послужавник за печење тако да су странице равне. Добро се добро мешамо са кремом и раширимо на тесто. Са леве стране теста направимо траке или флагеле и украшујемо торту. Печите у загрејаној рерни на 180-200 степени у трајању од 20-30 минута. Време печења зависи од пећнице и дебљине слоја теста.
Сервиси: 6-8