- Говедина - 500 грама
- Бов - 2 комада
- Соррел - 600 грама
- Маслац - 1 Арт. жлица
- Кисела крема - 0.5 Купа
- Вода - 3 литра
Ако не знате како направити зелену купусу супу са кислом, мој рецепт је за вас. Рецепт је веома једноставан, чак и почетник ће разумети. Схцхи на овом рецепту су веома богати, јер се кувају на месу. Међутим, можете препоручити супу зелену купусу са могућношћу сјемења и опцијом са поврћем, тако да ако желите лаку супу од купуса, исеците месо из рецепта и кувате на поврћу. Уопштено говорећи, експеримент - у кувању супе са купусом је добродошао :) Како кувати супу од зелене купусице са корњацима, корак по корак рецепт: 1. Основа за купусу јуху чини, као и обично, - ставити велики врели воду на ватру и додати фино сјебано говедино. Остављамо га испод поклопца све док се не сруши. 2. Када вода врије, ми учинимо да је ватра минимална, уклонимо пену. Саљу, бибер и додајте фино исецкане лук. 3. Кувајте све не више од пола сата. 4. Док се јуха приближава, фино чувају кислицу. 5. У посебном теписону, сада растопите маслац и гурате у њој, исецкајте кисели шећер на неколико минута, а затим прелијте павлаку. У реду, све је помешано, а налијемо у нашу јухо. 6. Ми регулирамо купус за со и бибер, доведемо до цурења и уклонимо са врућине. Готово! Сервирајте топло. Бон аппетит! ;)
Услуге: 5-6