- Паста Гемелли - 450 грама
- За поновно пуњење: грануларни сенф - 2 Арт. кашике
- бело вино или вински сир - 2 чл. кашике
- маслиново уље - 1/4 чаше
- Сол и млет паприка - - По укусу
- За пуњење поврћа: слатки лук - 1 комад
- мале тиквице - 2 комада
- пасуљ - 240 грама
- спанаћ - 90 грама
- зелени лук - 1 комад
- листови босиљка - 1/4 чаше
У средњој посуди, убрусите сенф и сирће. Полако додајте, додајте 1/4 чаше путера. Узми сол и бибер. Одложите. Укопати тестенину у великој посуди са куханом сланом водом док се не припреми, према упутствима на паковању, око 8 минута. Исциједите воду и вратите тестенине на посуду. Одложите. У међувремену, преостале 2 жлице уља загријавајте у великом тигању на средњој температури. Додати лук, испрати око 4 минута. Додајте тиквице. Кување, мешање, око 4 минута. Додајте грашак и шпинат, кувате, мешајте, све до зеленила, око 2 минута. Уклонити са топлине, мијешати с зеленим луком и босиљком. Додајте тестенину заједно са облогом, мешајте. Послужити посуду топло или на собној температури.
Услуге: 4