- Кромпир - 4 комада (средње)
- Бијели купус - 1/2 комада (мала глава)
- Шаргарепа - 1 комад
- Парадајз - 2 комада
- Броколи - 200 грама
- Слани бибер - 1 комад
- Адигхе сир - 200 грама
- Соур цреам - 0,5 цупс
- Зачини - - По укусу (ђумбир, кари, гарам масала, бибер, асафоетида)
- Свеже зеленило - - По укусу
- Уље - - По укусу (за печење)
Прво исецкајте купус и испрате га у тавану до златне боје. Затим у другој понуди уља, лагано браон цурри. Затим додајте цурри на велику грудну корицу. Када су шаргарепа полупроприправљена, додајте велики сесекљан парадајз и паприку. Обришите све и додајте броколи. Лагано ојачати ватру, пржити, стално мешати. У то време, у посуди за печење, подмазани, стављамо коцке и сир. Печете састојке до златне боје на 180 степени. Када су сви састојци спремни, мијешајте их у суду, додајте зачине и темељито мијешајте. Затим додајте киселу крему, опет све темељито мијешамо. Врх са посуђеним биљем и симетрирају на средњој врућини око 5 минута.
Сервиси: 5-7