- мале крушке - 4 комада
- сир са плавим калупом - 100 грама
- Балзамски сир - 1 ст. жлица
- маслиново уље - 3 предмета. кашике
Излијепите крушке са коже и сјечите се у круг дебљине 1 цм. Вилица с сиром и мјешавајте с сирћетом и уљима. Додајте мало соли. Шунке од крушке, осим врха, губе, добијају смешу и леже једна у другу у облику крушке.
Услуге: 4