- Фусилли паста - 450 грама
- соли - по укусу
- маслиново уље - 2 кашичице
- бели лук - 3 зуба
- црвене паприке - 1 штапић
- Цхерри парадајз - 450 грама
- Свисс Цхард - 220 грама
- козји сир - 220 грама
- пецанс - 1/2 шоље
- Пармезан сир - 1/4 кугла
1. Прање и грубо сјецкано швицарско мијешање. Исецкати козји сир. Пецан орашчиће се на пола. Исеците бели лук. Парадајз чешњака се смањује на пола. Дајте 1,8 литара воде у посуду до врућине. Додајте 1 кашичицу соли и тестенина, мешајте и кухајте док не припремите, према упутствима на паковању. Баците тестенину у црево, испразните воду и вратите тестенине назад на тањир. Резервишите 1 шољу тестенина. 2. У великом тигању са неглацим премазом, загрејте маслиново уље, сецкани лук и љуспице црвене паприке на средњу вруцу. Додајте воћни парадајз, швајцарску чард и чашу соли. 3. Покријте посуду са поклопцем и симетрирајте, повремено мешајте, побиједите парадајз, до тада, мрав се не пада и парадајз неће постати мекан. 4. Обришите тестенине у суду с козјим сиром и чашом резервисане течности. Додајте мешавину парадајза, пекане, нарибаног пармезанског сира и мешајте. Ако је сос превише дебео, додајте још течности. Одмах пошаљите.
Услуге: 4