Цанди баронетс, наравно, укусне посластице, али за дечији сто препоручују сва друга јела.
На пример, у менију предшколског дјетета, производи који садрже влакна требају бити присутни свакодневно. За шта? Чињеница је да се не пробија, али помаже цревесу да ради као сат. Зато је поврће богато влакнима, плодови и хљеб на дечјем столу добродошлице. Једнако важна компонента исхране деце је протеина животињског порекла (месо, јаја, млечни производи, риба). Међутим, важно је за родитеље да се сетите да је месо, на пример, тежак производ за варење, те је зато изузетно непожељно претерати, а камоли дати месо детету (кобасице, кобасице, кобасице), јер се оптерећење на цревима знатно повећава. Дајте предност здравој исхрани и помажу вам у нашим укусним и корисним рецептима. Да ли сте спремни за кулинарске експерименте?
Пилећа супа
Узмите:
♦ 1/3 пилетине
♦ 1.5-2 литара воде
♦ 1 шаргарепа
♦ 1 руба целера
♦ 1 мали лук
♦ 2 кашике биљног уља
♦ 2 резина лимуна
♦ Шунка ораха
♦ 1/4 шољице пиринча
♦ соли - по укусу
Припрема:
1. Залијепите пилетину водом, доведите до вреле, додајте сецкане шаргарепе, целер, лук на мале комаде. Кувајте све на ниској температури све док месо није спремно. 2. Ставите пилетину на плочу, уклоните кости и фино исеците месо. 3. Исперите пиринач, сипајте у загрејану тигањ са маслацем, пржите до златне. 4. Пренесите пиринач у пилеће јухо, сезоните со и кухајте док не припремите. 5. Направите језгро. У плочама ставите пар комада пилетине, лимунове косе, шипку орашастих и попуните је са брозом и пиринчем.
Деликатна омлета
Узмите:
♦ 2 тиквице (средње)
♦ 1 чаша млека
♦ 5 јаја
♦ 2 кашике биљног уља
♦ соли - по укусу
♦ зелени першун
Припрема:
1. Скуасх, пилинг, сечени на коцке, ставите у дубоку твар и кухајте на сунцокретовом уљу до пола кувања. 2. Разблажите јаја са млијеком, мало потресите, сипајте у тиквице. 3. Пеците омлет у загрејану рерну 10 минута. 4. Подијелите готову посуду у делове, ширити на плочама и служити, посипати фино исецкани першун.
Пуњене паприке
Узмите:
♦ 500 г слатког паприке
♦ 100 г пиринча
♦ 60 г тиквица
♦ 1 мали лук
♦ зелени першун
♦ 200 г кувана јунећа јетра
♦ 60 г сојиног соса
♦ 40 г бутера
♦ листови зелених салата
♦ соли - по укусу
За сос:
♦ 200 г креме
♦ 1 перо од зеленог лука
♦ шафран или кари, соли по укусу
Припрема:
1. Исеците лук и тиквице на коцкице, пржите у путеру. 2. Укопајте пиринач, просуђите јетру преко месарске млинице и додајте све до тигања са луком. Мешајте, солите и мало загрејте пуњење. 3. Скините стабљике и семе из паприке, попуните их млевеним месом и пазљиво их пресечите на половине. 4. Ставите паприке на послужавник за печење и пеците у пећници на 200 ° Ц 15 минута. 5. Док су паприке печене, кувајте сос. Сипајте крему у тепихе, доведите до вреле, додајте зачине, фино сесекљан зелени лук, со. 6. Распадати на плочастим листовима зелене салате, на врху леже пола паприке. Сипајте их врхом сосом и послужите за столом.
Бајка репа
Узмите:
♦ 2 репа
♦ 2 велика јабука
♦ 50-100 г сувих кајсија
♦ 1 чаша млека
♦ 1 стол, кашика маслаца
♦ 1 стол, кашика маслиновог уља
♦ 1 стол, кашика меда
Припрема:
1. Финп фино исецкати у суду и сипати вруће млеко. 2. Симмер под поклопцем на ниској врућини, мешањем (додавање куване воде), до пола кувања. 3. Потопите суво кајсије у врелу воду 15 минута. Када откуцате, испразните воду, осушите сушене кајсије и сеците. 4. Пеел јабуке, без језгре, фино исецкати. Мијешајте са сувим кајсијама, мед и ставите све у посуду на репу. 5. Залијте маслиново уље и растопљену крему. Уклоните све (без поклопца) док не будете спремни за 15-20 минута.
Касерол за чај
Узмите за пуњење:
♦ 300 г сира
♦ 1 чаша шећера
♦ 3 јаја
♦ ванилија
♦ 3 чаше брашна
♦ 250 г маргарина
♦ 1 кашика соде
♦ 1 чаша шећера
Припрема:
1. Мелити маргарин и мешати заједно са брашном, а затим с њима премешати преостале састојке за тесто. Тесто раздвојите на два дела. 2. Шунка за сјеме са јајима, мјешавајте са шећером и ванилијом. 3. Поставите слојеве на плочицу: тесто, пуњење, а затим поново тесто. 4. Поставите тепсију у загрејану рерну (180 ° Ц) у трајању од 30 минута.
Воћни коктел
Узмите:
♦ 150 мл јогурта
♦ 1/2 банана
♦ 50 г замрзнутих јагода
♦ 1 кашичица меда
♦ шипак ваниле
Припрема:
1. Очистите банану, исеците на мале комаде и ставите блендер. 2. Одмрзните и темељно исперите бобице, додајте их банани. 3. Пијте јогурт и мед на јагодице, додајте ванилију, добро увезите са блендером.
Риба са сосом
Узмите:
♦ 2-3 трупа морског баса
♦ 300 г смрзнутог спанаћа
♦ 1 чаша креме
♦ 1/2 лимуна
♦ со, шећер, црни бибер
♦ 2 табела. кашике бруснице
♦ 3 табеле. кашике сојиног соса
♦ 1 табела. кашику биљног уља
Припрема:
1. Слана риба, посипати паприком. Напуните сосом од соје и оставите да маринирате 20 минута. 2. Спанаћ симетрира 10 минута. Испустите, додајте крему, со, бруснице, кухајте још 2 минута. 3. Фри пи6и са обе стране. 4. Бичите сос са блендером. 5. Ставите рибу на јело, сипајте сос и декоришите лимун клинове. Бон аппетит!