Оријентална посластица Барфи - индијски "Рафаело". У преводу са хинди "барфи" - снег. Постоје сорте барфија са бадемима, кашевима, пистацијама, кокосовом ољу, плодовима, тробојном барфијом са три врсте ораха и још много тога. Данас предлажем да припремим две верзије барфи и да их спојим у једно јело. Прво, сви који ће пробати десерт наћи ће погодну опцију за себе и остаће задовољни, друго, лепо и разноврсно, а треће, укусно је укусно! Овај десерт довољан је дуго и чуван је довољно дуго, тако да ћете увек имати освежење у фрижидеру за слатки зуб или изненада доћи до гостију чаја.
Састојци:- Кокосови остаци 180г
- Кондензирано млеко 1 пот
- Маслац 120 г
- Шећер у праху 60 г
- Суво млеко 220 г
- Крем од 10 мл
- Кедрини ораси 50 г
- Кахун 20 г
- Корак 1 Да би припремили десерт, узмите кокосове опеклине, млеко у праху, кондензовано млеко, путер, крему, кедарове и кашу.
- Корак 2 У растопљеном путеру додајте шећер у праху и млеко у праху, мешајте.
- Корак 3 Додајте борове матице и крему. По жељи, махунарке се могу подити у блендер. Премешати све руке до хомогене конзистенције и хладити маса, стављајући га у фрижидер 10 минута.
- Корак 4 Затим окрећите лоптице величине ораха.
- Корак 5 Из куглица на плоче. Или шта жели ваше срце.
- Корак 6 Уређај са боровим орашама и казјем.
- Корак 7 Затим направимо кокосове кугле. Налијте у посуду 120 грама кокосових чипса и додајте кондензовано млеко. Остатак чипова треба одложити - и даље ће бити потребно.
- Корак 8 Обришите кокосове опеклине с кондензованим млеком и ставите у фрижидер 30 минута, тако да се кокос потопи кондензованим млеком.
- Корак 9 Рукавимо лоптице, а затим их спустимо у воду на секунду и бацамо у кокосове опеке. Поновите овај поступак са целокупном масом кокоса.
- Корак 10 Цела пошиљка се шаље у замрзивач 20 минута.
- Корак 11 Затим поставите кокосове кугле и квадрате млека у случајном редоследу. Чувати десерт у пластичним контејнерима у фрижидеру.