- Пенне паста - 450 грама (индикован је тежина сувог производа)
- Пилеће груди - 450 грама (без коже и костију, пресеђене на коцке)
- Купус - 600 грама (мала глава је исецана и тешко се уклања.)
- Парадајз - 1 ком (Велико зрело и сочно, нарезано на коцке)
- Црвени лук - 1 комад (Велики, фино исецкани)
- Целера - 1 комад (1 перо фино исецкано)
- Бели лук - 3 зуба (здроб са ножем или белим луком)
- Свежи першун - 3. ст. кашике (фино исецкане)
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике (Ектра виргин, могуће бирати грчку)
- Фета сир - 1/2 шоље (Исперите с врло хладном водом за очвршћавање, а затим се срушите вилицом)
- Лимун сок - 2 комада. кашике
- Сухо оригано - 2 кашичице
- Пеппер - 1 По укусу (свјеже мљевено)
- Слано море - 1 По укусу
- Поврће од поврћа - 1/2 чаше (Може се заменити маслиновим раствором соли)
1. Загрејати теглу и ставити у њега купус, парадајз и першун. Напуните раствором поврћа (или маслиновом солом). Симмер на слабој врућини. 2. У великом тепиху, припремити пасту пасте скоро ал-денте. (Напомена: Слана вода у затвореном посудју брже се кува) 3. Додајте 2 тбсп до млевене. Споон маслиново уље и прођите црним луком и целером. После 2 - 3 минута додајте бели лук. После још неколико минута додајте пилетину. 4. Припремите пилетину на средњој врели, мешајући, док не почне браон. 5. До тог времена паста је већ требало да се појави. Испразните воду из посуде са пастом, тако да се на дну налази 1/2 шоље воде у којој су припремљене тестенине. 6. Расподели смо у смешу пасте биљке и пржену пилетину. Додајте фета сир и оригано. Премешајте, спорите. 7. Дајте ми мирисе да спојите 3 - 5 минута. Пробајте, додајте со и бибер по укусу. Јело је спремно, леп аппетит!
Сервиси: 5-7