- Тесно тесто за питу (готова) - 1 комад
- Кукуруз - 5 ст. кашике
- Шећер - 1 стакло
- Салт - 1/4 кашичице
- Млеко - 3 Купа
- Жољак - 3 комада
- Маслац - 2 Арт. кашике
- Суштина ваниле - 1 кашичица
- Кокосови оштрици - 1 стакло
- Шампањац - - По укусу
Подразумевано, претпостављамо да већ имате потпуно припремљену базу за питу. Тесто на бази пите може бити било које, зато пеците док не припремите онај који вам највише одговара. Смеши скроба, со и шећер. Ми сипамо у млеко, жвакамо и поставимо за кување на средњем врућини. Победили смо жуманце. Када се мешавина млека почне густити, додајте 1-2 мешавине млека из млека пребијеним руменима. Мешање. Када су јаја и млечна смеша ухваћени, добијена смеша се враћа великом посудом са мешањем врелем млеком. Беат, кухајте још 2 минута на средњој врућини. У резултујућој смеши додајте ванилинску есенцију и путер. Беат. Такође, додамо и пола кокосовог бријања (друга половина је корисна када пршимо готову питу). Настали маст је равномерно распоређен по тесту. Покривамо питу с филмом за храну - и смрзавамо у фрижидеру 3-4 сата. Смрзнута торта подмазана шлагом и посипати преосталим остацима кокоса. Кокосов пита је спремна, остаје само да сече и служи. Бон аппетит!
Услуге: 8