Брзо кокосово бисквито кокосов бисквит за ову торту се пече у микроталасној пећници, замислите, за само 6 минута! Дакле, за припрему торте, потребно нам је највише 30 минута (не рачунам време за издвајање, јер ми не учествујемо у овом процесу), што је несумњиво његов плус! Сама торта се испоручује веома нежна, тако лагана, са укусом кокоса и павлаке. Дајте себи и вашој породици укусну торту "Нежност"!
Састојци:- Пшенично брашно 75 гр
- Млеко 30 мл
- Прашак за пециво 1,5 тсп.
- Бријач кокоса 25 г
- Маслац 100 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер у праху 100 г
- Желатина 15 г
- Кондензовано млеко 0,3 банке
- Шећер у праху 100 г
- Соур Цреам 400г
- Вода се кува 4 жлице. л.
- Корак 1 Да бисмо направили кокосов колач "Нежност", потребно је пшенично брашно, путер, пилеће јаје, прашак за пециво, кокосове чипсове, павлака 15% масти, шећер у праху, кондензовано млеко, желатин, млеко, вода за желатин.
- Корак 2 Припремите кокосов кекс. Јаја и мекано масло комбинују, вадите до хомогене смеше.
- Корак 3 Додајте шећер у праху, поново опет добро опрати.
- Корак 4 Додајте прах за пециво, брашно, кокосове опеке.
- Корак 5 Темељно гнетите тесто. Налијте млеко и још једном мешајте тесто на хомогену конзистенцију.
- Корак 6 Ставите га у облику равног дна за микроталасну пећ (имам силикон).
- Корак 7 Печемо на снази од 800 вати точно 6 минута. Оставите 1 минут у искљученој микроталасној пећници и извадите кокосов бисквит. У овој фази, бисквит је већ добар сам по себи, може се послужити чају, једноставно посути с шећером у праху. Али данас правимо торту, па се и даље припремамо.
- Корак 8 Сада припремите крему: павлака и шећер у праху брисати миксер на великом броју обртаја, затим додати кондензовано млијеко, а да не зауставите да побјегне. Инстант желатин се сипа топлом водом, нека се потпуно раствара, стално мешање (ако постоје грудвице, филтер). Уведите желатин у крему, миксер са спорим брзинама. Дакле, наша крема је спремна.
- Корак 9 Исеците хладан кекс који сече по два колача. У одвојивој форми, поставили смо једну торту.
- Корак 10 Сипати пола креме преко ње.
- Корак 11 Поставите другу торту.
- Корак 12 Налијте преосталу крему. Форму стављамо у фрижидер, најмање 6 сати за замрзавање и импрегнацију.
- Корак 13 Након овог времена, скините торту из фрижидера, скините форму. Ми украшавамо по жељи.
- Корак 14 Поставио сам колачиће на страну торте и украшавали га траком. Испало је таква поклонска верзија торте! Бон аппетит!