Како одабрати исправна јела за микроталасну пећницу

У једном тренутку појављивање микроталасне пећнице постало је неко знање у кувању. На основу основних закона физике, принцип рада "микроталаса" гурнуо људе у стање малог шока и збуњености. Посуђе у њој остаје хладно, а производи - кувати. А све ово за неколико секунди! Данас ћемо причати о томе како одабрати одговарајућа јела за микроталасну пећницу.

Током времена микровална пећница постала је резидент скоро у свакој кухињи. Захтеви потрошача су порасли, а с њима - број функција њиховог приматеља. Гриловање, конвекциони режим, тајмери ​​месец дана испред и још много тога никако нису ограничење снова, већ сурова реалност. Свако може пронаћи пећницу која му је потребна.

Што се тиче микроталасних посуђа, посебна пажња треба посветити приликом куповине пећнице. Боље је провести вријеме "на почетку пута" него да претражује сваки дан, а онда гдје купити посуду или чашу, сазнати шта треба да буде, да ли се уклапа или не уклапа, пукне или експлодира, и лети у мале дијелове.

Па, хајде да започнемо. Стаклено стакло и порцелан, као и готово сваки керамички производ сматрају се отпорним на топлоту. Посуђе од полипропилена и полиамида (названо је једноставно пластиком) такође може да издржи високе температуре, али на њему мора бити налепница која говори о овој особини. Сва ова врста јела су погодна за кување (или одмрзавање и загревање) хране у конвенционалној микроталасној пећници. Реч "конвенционални" значи да у пећници нема режима печења или конвекције.

Ватростални прибор за стонове кошта више него једноставно отпоран на топлоту због трошкова и трошковног процеса производње који је захтеван за рад. Таква јела су направљена од стакла, керамике и порцелана. Обично је веома цењена и негована од стране љубавница. На крају крајева, можете га користити не само у микроталасној пећници у свим режимима, већ иу пећници, на електричној пећници, па чак и ставити на обичну плинску пећ (обавезно стање је делилац пламена).

За употребу топлотно отпорних и ватроотпорних порцелана и стаклене керамике постоје бројни упозорења и упозорења. Према томе, једнице ове врсте не могу се добити из фрижидера и одмах ставити под роштиљ. Потребно је постепено природно грејање. У супротном, управо излази из оштар пад температуре. Иста судбина "задовољава" и капацитет, узет из микроталасне рерне или пећнице и ставља се на мокри сто. Пад воде ће смањити све напоре домаћице на "не".

Упркос свим тешким потешкоћама, технологија микроталаса је опипљиви корак напред. Посуђе за микровалну пећницу треба одржавање и неколико једноставних правила. У овом случају, "пријатељство" са микроталасном и укусном храном је обезбеђено.

Стаклени материјал означен као "отпорност на топлоту" погодан је за рад са храном само у микроталасном режиму. У таквим јелима можете, на пример, одмрзнути и загрејати вечеру. Такође долази у кувању неких посуђа, али иу микроталасном режиму. Треба напоменути да је боље користити стакло од стакла или стаклокерамика дебелог стакла, јер танки зидови могу пуцати од превише врућих садржаја. Сада су у моди полупразратне мат вхите-бијеле од стакла и стаклене керамике.

Порцелан се такође може поставити у микроталасну пећницу. На пример, за загревање вечере, која је већ распрострањена по делима (ако је припремљена унапред или доведена из ресторана), пива кафу, кувамо млеко, бацамо биљну децукцију ... Плоче треба узети без бочних страна, тако да их неколико одмах стави на грамофон. Шоље требају стабилно и пожељно широко.

У керамичкој и керамичкој индустрији треба обратити пажњу како би се осигурало равномјерно и са свих страна. У супротном, посуђе ће бити неуједначено загрејано, премаз ће пуцати и, на крају, погоршати. Претпостављајући чињеницу да керамика и фаиенце слабо пролазе микроталаси, таква посуда су веома врућа. Захваљујући томе, приликом припреме коктела, јаја, омлета и многих других јела испружена је ружна кора. Али не морате додавати уље. Поред тога, на роштиљу иу режиму конвекције, таква јела се осећају добро. Најважнија ствар је да не узме руке после кувања - превише је врућа, а боље је са ручником или кухињском газдом.

Веома често производи такозване "брзе хране" имају икону која каже "можете ставити у микроталасну пећницу." Заиста, папирне кесе и пакети ове врсте, као и контејнери од пресованог пене, погодни су за грејање у микроталасном режиму. Треба напоменути да се код прегревања папир може запалити, а пена - почети да се топи. Стога, процес мора бити надгледан. Неопходно је узети у обзир чињеницу да шећер и маст када се загреју, имају веома високу температуру, тако да се папирна, картонска и пјена паковања не препоручују за употребу с таквом храном. Производи пекарског смеца за време одмрзавања. У картонске кутије топла мала печена роба - багеле, кроасане, пецива и сиреви. Боље је да их покријеш с салветом, тако да горњи не надувају, остављајући влагу. Не употребљавајте уљни папир (може се упалити) и чаше и плоче са микроталасним пећима обложене воском (када се восак топи, храна ће се погоршати). У канцеларији, на пример, можете загрејати лепиње на обичном салвету. Ово оставља грамофон, чисто и без мрвица, а лепиња - сува.

Пластични прибор је погодан и за употребу у микроталасној пећници. Ово су најразноврснији контејнери, торбе и филм. Контејнери дизајнирани за ову врсту употребе могу издржати температуре од -40 ° Ц до + 140 ° Ц. Пластична посуђа се не плаши промена температуре, али ако је производ сладак или масно загревати изнад дозвољене температуре, капацитет се деформише, а затим се топи, ако се не узме у року. Паковања и филм су намењени за заштиту хране од испарења. Укрцавају храну и зачине и добивају укусну и природну храну. Да би се осигурало да пакет не пукне од вишка паре са звучним сигналима за заглушивање, у њему се раде рупе.

Микроталасне пећнице вам омогућавају да припремите укусну, разноврсну и здраву храну. Како одабрати исправна јела за микроталасну пећницу? При куповини посуђа за пећницу, требало би да слушате све савете, по свом укусу, а такође изаберете јела која одговарају стилу и "духу" унутрашњости ваше кухиње.