Користна вечера Салате су направљене од поврћа самог - лако су и добро се апсорбују од тела. Али, ипак, нису толико сретни да дуго времена задовољавају глад, а чешће су додатак или посудје за главно јело. У садашњем тренутку, постало је уобичајено да не комбинујемо само различите поврће у салатама, већ додају месо, живину, рибу, печурке, јаја, сире и друге, више калоријским састојцима. Таква салата може постати засебно јело, на пример, за вечеру.
Састојци:- Купус, Пекинг 300 г
- Пеппер сладак 1 ком.
- Пилећи филе 200г
- Зелена лука 30 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салате потребно је узети Пекингски купус, свеже велико под црвеног паприка, пилећи филе, зелени лук, рафинисано сунцокретово уље, црни бибер и со.
- Корак 2 Пилећи филе се пере, осуши и пресије на мале коцкице.
- Корак 3 Грејање сунцокретовог уља у тањир, ставите припремљене филете у њега, испрскајте све док се не смеше и хладно.
- Корак 4 Фино исецкати купус.
- Корак 5 На поду слатког бибера скините стабљике и семе с семењем, исеците га на 4 дела, а затим исеците сваку четвртину квачканих трака.
- Корак 6 Укрцајте зелени црни лук на танке прстење.
- Корак 7 Комбинујте све припремљене састојке, лагано бибер и со.
- Корак 8 Салат обрађивањем уља и мешања.