- Велики листови кинеског купуса - 4 комада
- Смеђени пиринач кувани - 1 стакло
- Ђумбир (комад 5 цм) - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Леекс - 1 комад
- Тима - 1 кашичица
- Сол и бибер - - По укусу
- Егг - 1 комад
- Бротх - 2 Купа
- Маслиново уље - 1. ст. жлица
Листови купуса потапају у врелу воду, кувају 3 минута, а затим га извадите из посуде и покријте леденом водом. Сипајте лук, ђумбир и бели лук. Пржи лук, бели лук, ђумбир, тимијан у уљима док се не појави мирис лука (2-3 минута), затим додајте пиринач, сол и бибер, пржите још 1-2 минута и уклоните са врућине. У добивеном млијеку, разбијте јаје, добро га мијешајте. Ширите листове купуса, ставите млевено месо у центар. Завршићемо. Ругове купуса стављамо у посуду за печење, прелијмо у чорбу. Ако желите, да бисте посуду дали више оријенталне боје, додајте сојин сос, мирин сос или саке до чорбе. Покривајте форму са фолијом и пеците 30-35 минута на 190 степени. Ми служимо топло. Бон аппетит!
Услуге: 4