Класична храна
Нико није отказао столњак, бијелу плочу и одвојену посуду сосу - био је, јесте и биће. Приликом избора тканина можете се усредсредити на ваш укус, биће занимљиво гледати комбинацију шарених столњака. Изаберите боје контраста: бела - наранчаста, сива - црвена, беж - зелена. У сваком случају, бела јела ће бити добра, никада неће покварити изглед јела. Али не заборавите, посуђе треба бити савршено чисто, без нечистоћа и пукотина.
Дакле, поставите тканину преклапајући, ставите бијелу плочу у центар, ставите неколико цијелих комада меса на њега и једну сецкану, посипајте све са сувом паприком.
У овом класичном облику сервирања, најбоље је не претерати са декором, додати у месо комад маслаца помешан са зеленилом, то ће бити сасвим довољно.
Саветујемо вам да послужите једом са сосом од печурака, погледајте његов рецепт овде.
Сервирање на плочи
Ако је класици досадно с тобом, можете направити а-ла стеакхоусе на дрвеној табли за резање. Ова опција изгледа прилично импресивна, а веома је лако применити код куће. Плоча је погодна и округла, и правоугаона и квадратна, главна ствар коју је облик био масиван, бруталан. На тканој основи, дајте предност грубим сменама, идеално је комбиновано са дрветом.
На плочи поставите месо, великодушно посипајте све обојене паприке, са стране ставите тартлет са младим зеленим грашком.
Додајте пар резина свјежег сочног парадајза.
Одлично у овој композицији ће изгледати сос од парадајза, кувати га једноставно и брзо. Рецепт је овде.
Феед на коре
Па, ако желите да служите месу као у ресторану са Мицхелин звездама, урадите то на кобасици храста.
Једном комаду пергамента положено је месо, на врху можете ставити неколико хрустљавих прстенова лука, сипати месо с јагодичастим сосом. За прстење, сијалица мора бити исечена на прстима, посута брашном и паприком, а затим ролнути у јаје и дробњаче. Можете пећи прстење у пећници 15 минута, или можете пржити у биљном уљу.
Бочица композиције може додати сприг трешње, ово је стварно, јер је основа соса. Корпа са прженим кромпиром ће такође бити одличан додатак.
Модерна ситница ће допунити гастрономски састав: обмотавамо уобичајени конопац нити са грубом жицом.
Сос са чешњаком и брусницом можете припремити детаљним рецептом, који можете наћи овдје.
Док смо припремали укусни соћни стејк, погледајте овде.
Неколико савета
За дивну храну, поврће треба кувати за пар. Дакле, они ће задржати своју текстуру и богату боју, или ће им служити свеже.
Занимљиве су зачињене зачине, бибер, сухом биљем - ови састојци ће увек додати пикантност у службу.
Додајте декоративне елементе декору, ако се храните сосом од бобице, нећете бити одвечне да украсите стол уз јагодичину коју сте користили.
Увек експериментишите, породица и пријатељи ће ценити своју креативност.