- зрела бресква, плус 2 брескве за декорацију - 3 комада
- Наранџасти ликер, као што је Цоинтреау - 3 Ст. кашике
- шећер - 2 комада. кашике
- соли - 1/4 кашичица
- Текуила - 170 милилитара
- свеж лимун сок - 3 ст. кашике
- бресква нектар - 2 шоље
- шприц од менте за декорацију - 8 комада
У тепишту доведите воду у врелину. Додајте брескве и кухајте у трајању од 1 минута, а затим ставите брескве у ледену воду за хлаење. Извадите брескве из воде и исеците их. Мијешати у посуду одрезаних бресква, наранџастог ликера, шећера и соли. Ставите на топло место 20 минута, тако да се од сокова брескве издваја. Пре мијешања мијешати масу брескве у блендер или процесору хране. Одмах додајте текуила и лимунов сок. (Пеацх пире са текуилом може се складиштити у фрижидеру до 4 сата). Сипајте у кутију и додајте брескве нектара. Напуните 8 чаша леда и украсите с минт спригс. Преостали 2 бресква исећи на 8 кракова и украсити их са ивицама наочара. Залијте коктел преко наочара.
Услуге: 8