- крекери - 10 комада
- шећер - 3 предмета. кашике
- Гроунд ђумбир - 1/2 чајне жличице
- соли - 1 пинч
- маслац, топљен - 5 ст. кашике
- велика јаја - 3 комада
- шећер - 1/2 шоље
- пире кромпир пире - 13/4 Цупс
- мешавина два пића, на пример, портера и але на пола - 1/2 дијела
- свјежи лимунов сок - 1. ст. жлица
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- соли - 1 кашичица
- миран мирис паприке - 1/4 кашике жличице
Рерна се загреје на 175 степени. Поставите послужавник за печење на доњу полицу. У процесу хране мешајте крекере, шећер, ђумбир и сол и фину мрвицу. Додајте уље и мешајте док не добијете мешавину великих и влажних мрвица. Ставите тесто у посуду за печење. Направите пуњење. Да би то урадили, у великој посуди, побиједили јаја и шећер. Додајте пире слатког кромпира, мешавину два пића, лимунов сок, ванилу, со и слатку паприку. Пребијте масу са жвакањем. Залијете пуњење на тесто и изједначите га. Печемо 40 до 50 минута. Стави колач на решетку и потпуно се хлади око 2 сата. Пита се може припремити 24 сата унапред и чувати у фрижидеру. Пустите колаче хладно или на собној температури.
Сервиси: 6