- Алмондс - 3/4 Цупс
- шећер - 3/4 чаше
- брашно - 2 шоље
- Маслац - 250 грама (резано на комаде)
- жуманца - 3 комада
- лимунов сок - 2 чл. кашике
- лимуна - 1 1/2 чајне кашике
- масна крема - 3/4 стакла
- горчана чоколада - 240 грама (велике резане)
- џем од кајсије - 3/4 стакла
Млетите бадеме и шећер у процесору хране. Ставите у посуду. Брашно и уље мешајте у процесору хране. Додајте жоље и сок од лимуна, мешајте. Додајте мјешавину бадема и лимуновог лука, мијешајте. Уклоните тесто из комбајна, завијте у пластичну амбалажу и ставите у фрижидер најмање 2 сата или ноћу. Угрејати рерну на 170 степени. Роло тесто дебљине 6 мм на лагано флоуред површини. Користећи сечиво или облик округлог колача, исеците колаче са округлим обликом. Положите колаче на плочама за печење и пеците до златне боје око ивица, око 18 минута. Дозволите да се охлади. Док су колачићи кувани, доведите крему на кључ и додајте чоколаду. Дозволите да стоји 5 минута, мешајте док се не постара. Дозволите да се охлади. Победите до густог. Ставите 1 кашичицу џема на један колачић, покријте врх са другим колачићем. Ставите мало чоколадне масе на врх. Мало хладно колачиће пре служења.
Сервиси: 30