- брашно - 1,5 чаше
- какао прах неслада - 0,75 чаша
- шећер - 1 шоља (+ 2 супене кашике)
- соли - 0.25 кашичица
- сода - 0,25 кашичица
- меки путер - 14 Арт. кашике
- млеко - 3 предмета. кашике
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- масна крема - 1 стакло (по креми)
- шећер у праху - 1-2 чл. кашике (за крему)
- екстракт ваниле - 0.5 кашичице (за крему)
1. Мешајте брашно, какао, шећер, со и шећер у посуди хранилице и мешајте неколико пута. Исеците маслац на комаде и додајте маси брашна, мешајте неколико пута. Мијешајте екстракт млека и ванилије у малу шољу. Додати мешавину млека у тесто и мешати. Ставите тесто у велику посуду или на резну плочу и гнетите неколико пута. Формирајте ролл из теста око 35 цм у дужини и 4 цм у пречнику. Тесто уложите у восак папир или фолију и фрижидер најмање 1 сат. Поставите рацк у горњу и доњу трећину рерне и загрејте пећницу на 175 степени. Поставите послужавник за печење са листовима пергаментног папира. Резање теста у танке делове дебљине 6 мм. 2. Полагајте колачиће на пладњу за печење и пеците 12 до 15 минута, окрећите се на другу страну усред кувања. Дозволите јетри да се охлади на бројачу. Овај колачић се може чувати у затвореном контејнеру до две недеље, или колачић може бити замрзнут до два месеца. 3. Припремите крему. Удари крем са шећером у праху и додајте ванилин екстракт. 4. Ставите око две кашичице креме на сваки бисквит. Можете покрити колачиће са другом половином или више. Кукице ставите у фрижидер преко ноћи, тако да се омекшава и намочено у крему.
Услуге: 10-12