- Црни елдерберри - 1 килограма
- Разно воће и бобице - 1 килограма (које плодове - по вашем укусу)
- Шећер - 1 килограма (за сируп)
Да бисте припремили компоту бундеве, потребно је да узмете 1 кг црне елдербери, олупите стабљике и ставите у тањир, додајте друго воће или бобице. По укусу ... То могу бити јабуке, крушке, шљиве, појединачно или у мешавини (само 1 кг воћа и јагодичастог воћа). Ставите 2 кг плодова у пан - симмер на ниској врућини око 5-10 минута, лагано притискати бобице да дају сок. Стир. Затим проширите садржај панове на вруће, пастеризоване тегле и сипајте врући шећерни сируп, поново завртајте и пастеризујте. Желим ти срећу!
Сервиси: 7-9