Комбине са конзервираним вишњама са костима и без. Укусне и једноставне рецепте за компот за трешњу за зиму

Данас постоје десетине различитих врста трешања: од малих и киселих до великих и слатких, али буквално сви они комбинују светао јединствени укус и упорну астрингентну арому. Изузетан укус и квалитет боја су инхерентни у бобичастима због необичног хемијског састава. Зрела зрна промовира брзо утапање крви, олакшава лечење атеросклерозе, елиминише анемију. Такође, необичне црвене бобице стају на заштити наше природне лепоте. Користе се за стварање свих врста маски, млазница и лосиона. Али ниједна предност гламурозне берри берриес: компоти, џемови, тинктуре и остали конзерви од зрелог воћа зачуђују сјајном комбинацијом укуса и ароматичних нијанси.

Најпопуларније пиће "за зиму" је компот од вишње. Може бити једнокомпонентна или уз додатак других сезонских јагодичастих, киселих или слатких, са или без костију, куваних или сирових, са циметом, менте, лимуном. Сви рецепти су неуобичајени на свој начин, али су исто тако добри! Ко изабере за себе, то је на теби. Препоручујемо да пробате неке од најпопуларнијих да бисте брже и прецизније одредили. Не заборавите, жетве трешања за зиму је врло забрињавајући посао. Биљке брзо изгубе презентоване изгледе, бледе, окрећу киселину и покривене су светлој плесицом. Након жетве, не би требало да се оклевајте, боље је одмах заменити запањујући производ у теглу, како би уживали у шкрлатном напитку летњег - вишњачког компоте - упркос зимским страшним мразима.

Комбине са конзервираним вишњама са костима за зиму, рецепт

Очуван компот са вишњама са костима има светао, богат укус и лагано киселу арому. Период складиштења не би требало да буде већи од 1 године. Уз продужено стајање пића, кости у бобицама луче цијанидну киселину, која штети организму. Према сличном рецепту за зиму, може се сачувати било која друга бобица, дозвољавајући само промјене у количини кориштеног шећера и минималним додатцима за укус (цитрус, зачин и сл.).

Неопходни састојци за конзервирани компот трешње (по 3 литра тегле)

зрела трешња - 2 супене кашике
шећер - 1,2 ст
матиа - 2 листова

Корак-по-корак инструкције компотних рецепата од вишања са костима за зиму

За конзервиране компоте је погодна трешња са каменом. Али бобице сигурно морају бити зреле, свеже и квалитетно пране.
Банке са капацитетом од 3 литре пажљиво сипајте врелу воду са унутрашње стране. Напијте потребну количину воде.
Јагоде ставите у контејнер, напуните врело водом, покривајте посуду са поклопцем са рупама. Једном када се садржај охлади до собне температуре, испразните течност у суду и опет пробајте.
Бобице остају у тегли, напуните шећером, баците листове нане тамо. Напуните трешњом куханом текућином и окрените га под метални поклопац.
Контејнер лагано протресите компотом, а затим га окрените наопако и оставите у кухињи за постепено хлађење. Спремни компот се може спремити на собној температури, без страха од инфлације или штанда.

Како кухати компот трешње, јагода и рибизла за зиму, укусни рецепт

Мултивитамински компот од вишања, јагода и рибизла за зиму је право благо породицама са децом. Такво пиће може да негује тело корисним супстанцама и ојача слаб имунитет чак иу хладном зимском периоду. Припрема мултикомпонентног компата не укључује сложене процесе или строго придржавање формулације. Додатни "јагодични" састојци могу бити у потпуности сви: јагоде, црвена рибизла, огњемет итд. Из овог укуса неће трпети, напротив - постати ће још интересантнији и нетравнији.

Неопходни састојци за компот од вишања, јагода и рибизла (по канти од 3 литра)

вода - 2,5 литара
вишња - 250 г
Јагоде - 120 г
рибизла - 80-100 г
шећер - 220 г

Корак-по-корак инструкције компоте рецепт за зиму

У пажљиво опраним тегљацима поставите барем квалитативно опране бобице. Из трешње можете уклонити камен, од гране рибизле срушити ручицу. Такав процес је потпуно необавезан, изведен по вољи.
У тегли од јагодичастог брашна сипајте око 1 тбег шећера, пијте 1/3 шећера и пажљиво исеците садржај. Попијте течност. Покријте покривеним поклопцем и оставите да се охлади.
Испразните течност из канапа кроз рупе у поклопцу, кувајте га и вратите назад у контејнер. Ако се количина течности у процесу кључања смањује, додајте уобичајену воду за квару тако да се посуда скоро напуни до врха.
Преклопите компоту са металним поклопцима, окрените га и поставите испод кућишта. Охладите компот и трешње, рибизле и јагоде на хладно и тамно место и спремите за зиму.

Укусни рецепт за конзервиране компоте од вишње и цимета за зиму, рецепт

У последњих неколико година, најпопуларнија опција за израду компоте од вишње била је очување зачина (каранфилића, ђумбира, цимета) према новим рецептима. Тип и количина ароме сваке домаћице одређују према њеној дискрецији. Исто важи и за капацитет лименки. Ми, пак, позивамо вас да користите најбрже, најједноставније и најважније - доказан рецепт за компот од вишње и цимета. Изненадите своју породицу новим укусом, а ви са радосним породичним осмехом.

Неопходни састојци за компот за зиму (за теглу од 3 литра)

вода - 2,5-3 л
шећер - 200 г
мали штап цимета - 1 ком.
вишња - 320 г

Корак по корак инструкције за очување компоте од вишње

Ставите одређену количину чистих и свежих трешања у стерилизовану теглу од 3 литра, избегавајући разваљене бобице. Такође одређује палицу цимета или 1 тсп. прах, у одсуству таквог.
Тара са јагодама испуните густом водом за квару. Пустите да се мало охлади, а затим испрати течност натраг у посуду и опет пробајте са шећером.
Поново сипајте сируп у лименке, пробајте. Течност треба бити слаја од просјека, јер у процесу инфузије бобице ће ослободити још више киселине.
Ролите лименке са металним поклопцима, оставите компот наопако на топлом месту. Након пуног хлађења, окрените лименке у уобичајени положај.

Да бисте уживали у укусу и арому јагодичастог воћа као што су рибизла, јагоде, трешње, боље је складиштити компот за зиму у времену иу великим количинама. Рецепти за њихово конзервирање су многи (са и без костију, са зачинама, биљем итд.). Изаберите свој укус. Уверавамо вас, ова набавка никада неће бити сувишна.